سلطة قيصر ( جديدة )

[ميثه الاموره]

<font color='#F660AB'><P align=center>
<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0>
<TBODY>
<TR>
<TD class=newsheadline background=themes/matbkh/images/background-4.gif><B>
<DIV align=right><FONT face=Tahoma size=2>
<P align=right><FONT color=#cc0000><IMG src="http://www.matbkh.com/matbkh/images/articles/salat-kesr.jpg" align=left border=0>

المكونات:
-&nbsp;1 رأس خس.
-&nbsp;3/4 كأس زيت زيتون خام.
-&nbsp;3 ملاعق خل.
-&nbsp;1 ملعقة صلصلة.
-&nbsp;1/2 ملعقة صغيرة ملح.
-&nbsp;1/4 ملعقة مسطردة.
-&nbsp;1 فص ثوم مفروم.
-&nbsp;1 بيضة.
-&nbsp;1 ليمونة معصورة.
-&nbsp;فلفل أسمر مطحون.
-&nbsp;1/4 كأس جبنة بارميزان مفرومة.
-&nbsp;1 1/2 كأس مكعبات صغيرة من خبز الثوم اليابس.
-&nbsp;1 (1 أونس) عبوة شرائح البلم الصغير ( نوع من أنواع الأسماك الصغيرة).</FONT></P>
<P align=right><FONT color=#cc0000>الطريقة:
•&nbsp;اغسلي الخس برفق ثم نشفيه بمنشفة ورقية: يوضع فى الفريذير حتى يتحول إلى ورق مقرمش لمدة ساعة أو أكثر.</FONT></P>
<P align=right><FONT color=#cc0000>•&nbsp;امزجي الزيت، الخل، المسطردة، الصلصة، الملح، والثوم وعصير الليمون وقلبيهم حتى يمتزجوا ببعض بشكل جيد، اغلي ثلاث أكواب من الماء ثم ضعي البيضة لمدة دقيقة ثم أخرجيها من الماء واتركيها لتهدأ ثم قشريها واخفقيها مع الخليط السابق حتى تمتزج تماماً. </FONT></P>
<P align=right><FONT color=#cc0000>•&nbsp;أضيفي كمية الـ سمور إلى الخليط وقلبيهم جيداً ويمكن أن تتركي جزء من الـ سمور جانبا لتزين السلطة به على حسب الرغبة.</FONT></P>
<P align=right><FONT color=#cc0000>•&nbsp;قطعي أوراق الخس في طاسة كبيرة ثم صبي فوقها الخليط dressing ثم قومي بوضع الجبن المبشورة، وقطع خبز الثوم اليابس، والفلفل الأسمر للتبتيل، يقلب ويقدم فوراً.
</FONT></P></FONT></DIV></B></TD>
<TD width=8 background=themes/matbkh/images/tab-right.gif><FONT color=#cc0000>&nbsp;</FONT></TD></TR>
<TR>
<TD width=8 background=themes/matbkh/images/tab-left.gif><FONT color=#cc0000>&nbsp;بالهناوالشفا</FONT></TD></TR></TBODY></TABLE></P></font>