طبابيخ الواحات تفضلوا وساعدوني يله بسرعه

[بن دبي]

<font color='#810541'><span style='color:Red'>المقادير:</span>

<span style='color:Blue'>400 جرام دقيق ابيض
بيضتان
ذرة ملح
ملعقه كبيره زيت
ملعقه صغيره خميره
ملعقه كبيره سكر
حليب للعجن</span>


<span style='color:Red'>الطريقة:</span>

<span style='color:Blue'>تخلط المقادير السابقه حتى يتكون لديك عجينه ناعمه متماسكه
تكور العجينه وتوضع فى مكان دافى حتى تتضاعف فى الحجم
تقسم العجينه الى 8 كرات متساويه وتغطى بفوطه منداه بالماء وتترك حتىتتضاعف فى الحجم مره اخرى تبطط الكرات براحة اليد ثم تحمر الوحدات فى الزيت الغزير حتى يصبح لونها ذهبيا يرفع الخبز ويوضع على ورق مطبخ ليمتص الزيت الزائد ثم يقدم.</span>



وهنا وعافيـــه على قلوبكم
اختكم
<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':)'></font>