تكا الدجاج على طريقة الهندية

[بن دبي]

<font color='#000000'>المقادير
ـــ 800 غرام من صدور الدجاج من دون جلد
ـــ كوب زبادي سادة ..
ـــ بصلتان ..
ـــ فصا الثوم .
ـــ أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون .
ـــ خمسة ملاعق كبيرة من الزيت ..
ـــ ملعقتان سنتمترات من الزنجبيل الطازج ..
ـــ نصف ملعقة صغيرة هال ..
ـــ ملح وفلفل ..

الطريقة .

قطعي صدور الدجاج إلى مكعبات . اخلطي الزبادي بملعقتين كبيرتين من الزيت وعصير الليمون وفصوص الثوم بعد تقشيرها وهرسها .. ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ، والزنجبيل المقشر والمبشور ، وبحبوب الكمون والهال المقشر جزئيا والفليفلة. صبي هذا الخليط فوق قطع الدجاج واخلطي جيدا ثم غطي الخليط واحفظيه في مكان بارد مدة 12 ساعة ..
أشعلي شواية الفرن ، وقشري البصل واسقي في الماء المملح بخفة مدة خمس دقائق . صفيه واشطفيه بالماء البارد ، وقطعيه إلى أرباع . رصي مكعبات الدجاج وأرباع البصل في عيدان الشي المدهونة بالزيت ورصي العيدان على شبكة الفرن ، &nbsp;مع وضع صاج الفرن تحتها ، ودعيها مدة عشر دقائق مع التقليب المستمر ، واحرصي على أن تسقيها بالعصائر المختلفة منها من إن إلى آخر . قدمي تكا الدجاج ساخنة مصحوبة بالرز الأبيض المعطر بحبات الهال &nbsp;..


^_^
هدب العيون &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;
<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':D'></font>

[عاشقة الورد]

<font color='#000000'>يميييييييي يميييييييييي

لذيـــــــذة .. &nbsp;<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/laugh.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=''>

مشكورة الغاليه ..

نتريا التكا بطريقة البكستانية &nbsp;<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/oops.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':op:'></font>

[اسير2002الشوق]

<font color='#0000FF'><span style='color:Purple'>مشكووووووووره اختي على طريقة التكا هيه من شكلها لذيذه بتطلع لوووووول</span>

&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;

</font>

[بن دبي]

<font color='#810541'>مشكوره الغاليه على هالوجبه الحلوه
اشوف اسير ماشاءالله عليه مستانس عالوجبه &nbsp;<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/tounge.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':p'> &nbsp;هيه ماصدق خلّص رمضان هههههه</font>

[مياو]

<font color='#8D38C9'>مشكوره اختي على الوصفه &nbsp;<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':D'>





مياو &nbsp;<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/blush.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':b:'></font>

[مستشارة إبليس]

<font color='#810541'>ثانكس على الوصفه


<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/devil.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':de:'></font>