<font color='#000000'>السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
وصفه حق <span style='color:Blue'>المفجوعين</span>
<span style='color:Red'>المقادير</span>
<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/dontgetit.gif" border="0" valign="absmiddle" alt='*don*'> 500 جرام من اللحم المفروم
<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/dontgetit.gif" border="0" valign="absmiddle" alt='*don*'> 4 ملاعق كبيره من الزبده
<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/dontgetit.gif" border="0" valign="absmiddle" alt='*don*'> 3 حبات كبيرة من البصل
<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/dontgetit.gif" border="0" valign="absmiddle" alt='*don*'> رأسان من الملفوف " تيس مب ملفوف "
<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/dontgetit.gif" border="0" valign="absmiddle" alt='*don*'> 1 ملعقع كبيرة من معجون الطماطم
<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/dontgetit.gif" border="0" valign="absmiddle" alt='*don*'> 3 أكواب ماء
<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/dontgetit.gif" border="0" valign="absmiddle" alt='*don*'> ملح وهار حسب الرغبه
<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/dontgetit.gif" border="0" valign="absmiddle" alt='*don*'> ربع ملعقه صغيره فلفل احمر <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/devil.gif" border="0" valign="absmiddle" alt='[dev]'> مطحون
<span style='color:Red'>الطريقه</span>
<span style='color:Green'>1-</span> اسلق أوراق الملفوف مع ملعقتين صغيرتين من الملح ، ثم تصفى وتنزع منها الضلوع وتقطع الأوراق الى مكعبات كبيرة الحجم .
<span style='color:Green'>2- يفرم البصل ويقلى بملعقتين كبيرتين من الزبدة ويضاف اليه الأرز ويترك على نار خفيفه مدة 10 دقائق ، ثم يضاف اللحم والبهار والفلفل الاحمر المطحون</span>
<span style='color:Green'>3- يقلب الخليط جيدا ويوزع منه ملعقتان كبيرتان على كل مربع من الملفوف-[/color
[color=Green]4-</span> أخيرا لف المربعات على شكل اسطوانه ورتب الملفوف في وعاء عميق وضف باقي الزبده وكوبين من الماء الممزوج بمعجون الطماطم
<span style='color:Green'>5-</span> يغطى الوعاء ويترك على نار متوسطه لمدة 20 دقيقه حتى يغلى ثم تخفف النار حتى يتم نضج الملفوف ويقدم ساخنا
<span style='color:Green'>6-</span> يرسل الطبق الى بيت ديج الفريج ورقم البيت هو 52</font>
مواقع النشر (المفضلة)