<font color='#736AFF'><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/laugh.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=''>
يا هلا باخونا الحساس...... شكلك فاتح مطعم.. <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/tounge.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':p'>
ما طلبت اخوي... اعطيك وصفة البرياني عاد هذي طريقه ماميتو بنت العاصمة.. <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/blush.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':b:'>
<span style='color:Red'>المقادير...</span> ( ما اعرف انت شخص واحد اشلون اقدر لك الكمية.. ) <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/rock.gif" border="0" valign="absmiddle" alt='???'>
- 1 بصل كبير الحجم.
- 2 فص ثوم.
- كمية صغيره من أعواد القرفه والقرنفل ( المسمار)
- ملعقه صغيره من الكزبره الجافه
- ملعقه صغيره هيل مطحون
- ملعقه صغيره كركم
- بالاضافه الى بهارات خاصه بالبرياني ( اذا حبيت تحط) القليل منها..
- فلفل أحمر حار....... الكميه على حسب رغبتك..!
- كوب روب صغير.
- ملعقه ملح
- لحم او دياي على حسب رغبتك..
- كوب او 2 كوب رز
<span style='color:Red'>الطريقة...</span>
اول شي تمسك لو كنت بتسوي لحم... ممكن تسويه في شويه ماي لين ما يستوي ويتشرب الماي......... يكون اسرع واسهل في الطبخ.. اما لو دياي.. ما يحتاج تحطه في الماي.. <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':)'>
انيي للجدر..
1- تحط البصل في شوية زيت مع القرفة والقرنفل وتحمسهم مع بعض.. لمدة لين ما تشوف البصل بدى ينضج او يبيض لونه..2- تحط الثوم + البهارات كلها على دفعات.. وتخليهم فتره صغيرووونه.. 3- وعقبها تحط اللحم او الدياي وعطهم جيه 5 دقايق 4- وحط الروب فوقه + الملح.. واخلطهم...... وخله على نار هاديه ... طبعا الروب بيظهر الماي ( فلا تحاتي الماي )
من صوب ثاني...... تكون انت غليت الرز في ماي وقبل لا يستوي تماما... تشخل الماي من الرز .. وتقسمه نصين.. اول نص حطه في الجدر وحط عليه الخلطه الاولى ( اللي فوق ) <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/thumbs-up.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':up:'> وبعدها حط النص الثاني من الرز فوقه.. وهم خله على نار هاااااااااااديه لين ما يتشرب ماي الروب...
عاد انيي للزينه......... لو تحب يعني.. <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/laugh.gif" border="0" valign="absmiddle" alt='
اتييب مكسرات الكاجو مع الصنوبر والزبيب.. تحمسهم.. وهذا غير البصل المحمر ..... والنهايه تضيفهم على الرز .. وبالهناء والشفاء.. <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/laugh.gif" border="0" valign="absmiddle" alt='
والسموحه... شكلك بتتلعوز.. بس ما عليك لو توهقت في شي.. خبرني.. ونحن حاظرين اخوي.. <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':)'>
والله يوفقك ان شاء الله... بشوف لك عاد باجي الطلبات وان شاء الله بنكتبها لك.. <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/laugh.gif" border="0" valign="absmiddle" alt='
تحياتي..</font>
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)