سلطه x سلطه x سلطه x سلطه

[لحن الحياه]

سلطة الخضار والدجاج((هنديه))

الوصفة لأربعة أشخاص .

المقادير:

225جم دجاج مسلوق مقطع إلى قطع صغيرة .
75 جم ملفوف أبيض مفروم .
فلفل حار أخضر ، مفروم ناعما .
تفاحتان منزوعتا البذور ومقطعتان إلى قطع .
حبتان من (الطماطم) ، مقطعتان إلى 8 قطع .
ملعقتان كبيرتان عصير الليمون .
ربع ملعقة صغيرة جوز الطيب مطحون .
أوراق كزبرة خضراء من خصلة أو خصلتين .
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون . ملح حسب الذوق .

الطريقة:
1- اخلط لحم الدجاج مع التفاح ، والملفوف ، و الطماطم ، والفلفل الحار الأخضر.
2- رش فوقهم الفلفل الأسود ، وجوز الطيب ، والملح ،رش فوقهم عصير الليمون وجهز السلطة، زينها بأوراق الكزبرة الخضراء وقدمها &nbsp;<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':D'>

[مشغووووب]

<span style='color:Green'>فتــــــوش 1</span>

المقادير
رأس خس صغير
ثلاث خيارات متوسطي الحجم
أربع حبات طماطم
أربع عيدان بصل أخضر طويل
قليل من النعناع الأخضر
عشرة رؤوس فجل أحمر
رغيفين خبز عربي محمر
ليمون للعصر
ملح
زيت زيتون

الطريقة

تقطع جميع المقادير السابقة عداء الخبز.
يخلط زيت الزيتون مع كمية مناسبة من الملح وعصير الليمون.
يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة.
يتبل بمخلوط الملح والليمون و زيت الزيتون
وبالهناء و الشفاء ولو ضفتم لها جبنه بيضاء يصبح طعمها الذ و احلى للرغبه فقط



&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;<span style='color:Green'>فتــــــوش 2</span>


المقادير:
كيلوا خيار
كيلوا بندورة*
4 خبز عربي
2 ليمون
قليل من الملفوف{الكرنب}
ملح*
ملعقتان زيت زيتون
كزبرة
خس
ملاحظة/بهذا الطبق يوجد عناصر غذائية مهمة ويوصى به مرضى فقر الدم {الأنيمياء}


الطريقة:

تقطع جميع المقادير كبيرة بهذا الشكل//////////////مائل
ومن ثم يقطع الخبز صغير جدا جدا جدا ويقلى حتى يصبح ذهبي اللون*
يعصر اليمون ونضع علية ملعقة ملح *
ونخلطة مع بعض في زبدية كبيرة*ونضع علية زيت الزيتون



&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;<span style='color:Green'>فتــــــوش 3</span>

المقادير:

-3حبات طماطم
- حبتان خيار
-1شدة بصل أخضر
-2شدة بقدونس
- 1حبة رمان
-1حبة باذنجان
-1فلفل اخضر بارد
-1خس
-2حبة جزر
- 1كوب ملفوف بنفسجي
-نصف كوب خبز مقطع قطع صغيره ومحمر بالزيت زيتون
- 3ملعقة طعام عصير ليمون
- نصف كوب زيت زيتون

الطريقة:

- تقطع جميع الخضروات الى قطع صغيره بالأضافة الى البصل الأخضر والبقدونس.
- يقطع الباذنجان الى مكعبات صغيره ويقلى بالزيت و من ثم يصفى من الزيت ويضاف الى المقادير السابقة.
- يفرم كل من الجزر والملفوف في المبشرة ويضاف الى الباقي ، يضاف حب الرمان أيضا للبقية.
- ثم يضاف الخبز والملح والفلفل الأسود والليمون والزيت الزيتون والسماق حسب الذو ق &nbsp;


&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; وهناااااااااء عاااااااااااافيه ......

[مايهزك ريح]

انا من النوع اللي ما ايحب يبتكر .. <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/bored.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':bo:'>
ما فيه اتسمم <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/lookaround.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':lok:'> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/shaun.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':sha:'>
السلطات اللي احبها ..السيزر ..السلطة الخضراء ..السلطة اليونانيه
سير مطعم قيصر اللي في بردبي ..واطلبهن ..وبتدعيلي <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/hehe.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':heh:'>

[لحن الحياه]

سلطة الذرة

المقادير

كوب ذره
كوب فلفل رومي ملون مقطع قطع صغيره
نصف كوب زيتون اسود مقطع
ملعقتا مايونيز كبيرتان
ثلاث ملاعق خل
رشه ملح وبهار
بيضه مسلوقه

الطريقه:-

نخلط الذره والفلفل الرومي مع بعض ونسكبهم في الطبق
نوزع الزيتون علي الوجه.ثم نقطع البيض الى اصابع
ونزين به ثم نمزج الخل مع المايونيز و الملح والبهار
ونوزع المزيج علي السلطه <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/xmas.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':max:'>

[عافك الخاطر]

مــا شا الله عليـج اختي لحـــن الحيــاة <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/xmas.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':max:'>

انـا احــب السلطــة المكسيكيـة .. مب هاي اللي في شيـليز <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/dozingoff.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':doz:'> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/lookaround.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':lok:'>

<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/xmas.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':max:'>

[مشغووووب]

السلام عليج ......

&nbsp; &nbsp; <span style='color:Purple'>لحن الحياة</span>

&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;مشكوووووووره الغاليه
&nbsp; &nbsp; &nbsp; و تسلم إيدك ..... هذي السلطات وإلا فلا .....

&nbsp; &nbsp; لا تقطعينا ونتريا إبتكاراتك ....



&nbsp; &nbsp; والسموحه منكم

[مشغووووب]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

&nbsp; &nbsp; يا مرحباااااااااااااااا بكم في واحة الطبيخ والأكل .... &nbsp; <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':D'>

&nbsp; &nbsp;<span style='color:Green'>السلطه</span> أكيد كلكم تحبونها <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/wink.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=';)'>

&nbsp; &nbsp;<span style='color:Green'>السلطه</span> &nbsp;جزء مهم جداً من غذاءنا .....

&nbsp; &nbsp;<span style='color:Green'>السلطه</span> &nbsp;تختلف من بلد لآخر .....

&nbsp; &nbsp;<span style='color:Green'>السلطه</span> &nbsp;تعد وتقدم بطرق كثييييره ومتنوعه ....

&nbsp; &nbsp;الحين أتمنى كل اللي عنده طريقه إعداد أو تقديم للسلطه يقولنا عنها ....


&nbsp; &nbsp;والسموحه منكم

[مشغووووب]

<span style='color:Red'>لحن الحياة</span>

&nbsp; &nbsp; أشكرج على إضافاتك الرائعه &nbsp;<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/bigsmile.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':bigs:'>

&nbsp; &nbsp;والله لا يحرمنا منج ولا من سلطاتج <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/wink.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=';)'>


&nbsp; &nbsp; <span style='color:Purple'>سارا لونا</span>

&nbsp; &nbsp; شكرا الطريقه وااااااايد سهله ... &nbsp;بس وين إبتكاراتج عزيزتي <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':D'>


&nbsp; &nbsp;والسموحه

[لحن الحياه]

المقادير

كوب واحد من الزيتون الأخضر المقطع.
باقة واحدة متوسطة الحجم من الزعتر الأخضر.
حبتان من الطماطم، متوسطتا الحجم.
بصلة يابسة واحدة صغيرة.
مقدار ملعقتين كبيرتين من دبس الرمان.
مقدار ملعقة صغيرة واحدة من الكمون.
ملعقتان كبيرتان من بودرة الفليفلة الحمراء.
مقدار خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
كمية مناسبة من الملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير

- نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة.
- نقشر البصل ونفرمه فرماً ناعماً.
- نغسل الزعتر الأخضر جيداً، ونأخذ أوراقه ونفرمها إلى قطع متوسطةُ.
- نخلط المقادير جميعها مع بعض، ونضعها في صحن عميق ونقدمها.


<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/xmas.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':max:'>

[لحن الحياه]

سلطة الملفوف الأحمر

المقادير:

-نصف حبة ملفوف أحمر يقطع شرائح رفيعة
-تفاحة خضراء مفرومة
-حبة بصل مفرومة
-ربع كوب خل تفاح
-ملعقتا طعام خل ابيض
-ملعقة طعام زبدة
-ملعقة طعام سكر أسمر

طريقة التحضير:

1-يوضع الملفوف والتفاح وخل التفاح وخل الأرز والزبدة والفلفل الأسود في صحن مايكروويف ويخلط ويغطى ثم يطهى على الدرجة العالية لمدة عشرة دقائق مع تقليبه مرتين خلال الطهي.
2-يجفف ويقدم مزينا بورق النعناع وشرائح الليمون.

[مشغووووب]

ســــارا لونــــا

يا هلا ومرحبا بطباختنا الشاااااااااطره <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/wink.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=';)'>

</span><table border="0" align="center" width="95%" cellpadding="3" cellspacing="1"><tr><td>كويتن </td></tr><tr><td id="QUOTE">خلي الطبخ حق " مارزيا "

حليلها مارزييتا

</td></tr></table><span id='postcolor'>

تراها ما بدوووووووم لك ... أسمعي نصيحتي وتعلمي <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/thumbs-up.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=''> على الأقل

تعلمي السلطه <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/hehe.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':heh:'>


والسموحه منج

[بن دبي]

مشكور أخوي مشغوب على الموضوع
وماشاء الله عليها لحن الحياة ماخلت سلطة ماوصفتها
انا بصراحة أحب التبولة والفتوش

[رويان]

...................

عزيزتي مشغوب ..

اشكرج على حرصج عليه <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/wink.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=';)'>

وان راحت <span style='color:Red'>مارزيووه</span> &nbsp;غيرها بيي

وان ما يت .. الله يخلي المطاعم .. <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':)'>

<span style='color:Orange'>الله يخلي لنا مارزييتا .. وان شالله ما تروح عنا .. لان صج اكلها ينان</span>

السموحه منج .. حبوبة


<span style='color:Red'>ســـــــــــــــ ــــــــــــاره</span>
<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/inlove.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=''>

[رويان]

.................................................. ..

خيتو .. خلي ابتكارات الطبخ لاهلها ..

حدودي حجرتي وباب البيت والصالة و المكتب ...

والحوش اذا كنت حاسه اني ابا اغير جو <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/bigsmile.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':bigs:'> ( اقصد برى الحوش <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':D'> )

خلي الطبخ حق " <span style='color:Red'>مارزيا</span> "

حلاتها واهي تغصبج على الاكل .. اونها زيغانه عليج لا ييج فقر دم من كثر الرزه

جدام النت <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/bigsmile.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':bigs:'> ...

حليلها <span style='color:Orange'>مارزييتا</span>

وتسلم ايدها على الطبخات الينان

خسارة ما تتحجى اعربي جان خليتها ترتز جدام الواحة وترد على الموضوع ..

بتالف لج كتاب .. عن كل طبخة وفوايدها .. وعناصرها الصحية .. خخخخخخ

بسجل لج مرة محاظره من محاظراتها الثمينه



<span style='color:Red'>ســـــــــــــــ ــــــــــاره</span>
<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/inlove.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=''>

[لحن الحياه]

<span style='color:Red'>الــســلــطــه الـيــونــانـيـــه :</span>

المقادير:

حبتان خيار مقطعه مكعبات
فلفل رومي مقطع مكعبات
طماطمه مقطعه مكعبات
ملعقة عصير ليمون +ملح + خل
ملعقتان زيت زيتون
حزمه صغيره جرجير مفرومه
جبن مالح مقطع مكعبات


الطريقة:

تخلط جميع المقادير السابقه وتزين بالجبن ثم تقدم .