المقادير:
- ثمن ( 8/1 ) كيلو دقيق.
- صفار بيضتين.
- 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
- ذرة ملح.
- 2 ملعقة قشدة طازجة.
- كوب صغير من عصير الفراولة.
- 4 ملاعق زبد.
- بيكنج بودر.
- كوب ماء أو كوب ونصف.
- زيت للتجميل.
- كريم شانتيه.
- فراولة.
الطريقه:
- ضعي الدقيق في وعاء مجوف واعجنيه بصفار البيض والسكر والملح والعصير والبيكنج بودر والماء.
- اخلطي الزبدة مع القشطة واسكبيهما فوق العجينة، واعجنيها جيدا مرة أخرى ثم اتركيها لتخمر لمدة ساعة في مكان دافئ.
- أشعلي الشواية وادهني سطحها بقليل من الزيت واسكبي فوقها مقدار 3 ملاعق من الخليط وأغلقي الشواية.
- اتركي العجينة لتنضج لمدة تتراوح بين 3 إلى 5 دقائق ثم قلبي في طبق وانثري فوق كل فطيرة قليلا من سكر البودرة.
- وجملي كل فطيرة بالكريم شانتيه وحبات الفراولة.
<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/xmas.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':max:'> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/xmas.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':max:'> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/inlove.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=''> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/inlove.gif" border="0" valign="absmiddle" alt='
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)