هلا مرحبتين اول مره اكتب في ها الواحة........

طبعا انا احب الطبيخ واعرف اسوي اكلات مثل صالونة الدياي عيش ويا تونة ومعكرونة باللحم المفروم...واكثير من الاكلات.....


بس هاالمره عندي طريقة اعتقد انها يديده هب الكل يعرفها.....

وهي بيزا الدياي.....

أولا: نفور الدياي لمدة تقريبا ساعة.....وانحط ويا الدياي قطعتين ماجي بنكهة الدياي وكمن صلب الجرفة وثلاث حبات هال و خمس حبات فلفل اسود.....وخلوا الماي ينشف حتى ينطعم الدياي .....

ثانيا: طبعا بعد ما ينضى الدياي انقوم نطلع العظام من الدياي ونقطعة الى قطع صغيره شرات يوم تبون اسوون سندويشات دياي.....

ثالثا: نحضر المقلاه ونحط مع الدياي كمية جيدة من الكاتشاب والمايونيز وقليل من الفلفل الاسود والملح((بس اطعمي الدياي اذا فيه ملح من الماجي)) وبعدين انخليه لمده خمس دقايق على التاوه مع التحريك....

رابعا: نحضر من الخبر المدور((الصغير)) وانقصه الى نصفين...ثم نضع حسب الطلب مسحة من الكاتشاب او صلصة الطماطم الايطالية ((صلصة السباغتي))...

خامسا:نضع كمية من الدياي على الخبر وانحص فوقة كمية من المشروم المقطع الى قطع صغيرة والفلفل الحلو وجبنة المازارولا.....

سادسا: اولا نفتح الفرن ((هب الي فوق )) وبعدين حمري الجبن.......

وانشاء الله تعجبكم الوصفة....

والسموحة....