<span style='color:Red'>المقادير ل:شخصين</span>
- كوب فاصولياء عريضة مسلوقة.
- ملعقة وسط ثوم ناعم مدقوق.
- نصف كوب طحينة.
- عصير ليمونة.
- رشة ملح وبهار.
- ربع كوب ماء.
- ملعقة كبيرة طماطم ناعمة.
- ملعقة صغيرة بقدونس ناعم.
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
<span style='color:Green'>الطــــــــــــ ــــــــــــــــــــــريق ـــــة</span>
تضع الطحينه في جاط عميق مع الثوم و الملح و البهار و الماء,ونخفق جيدا ً, ثم نضيف الليمون و الفاصولياء , و نخلط, ثم نسكب في الطبق المخصص , و نضع على الوجه قليلا ً من الطماطم الناعم ,و البقدونس و الزيت الزيتون , و نزين كما نريد, ويُقدم للأكل باردا ً .
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)