الســــــقى

[الشوق]

<font color='#000000'>السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...
في البدايه حبيت اشكر كل من شارك في واحة التراث ... وكل من عبر واضاف أشياء حلوه وجميله عن ماضينا العريق والأصيل .. ولكم مني الف تحية وشكر ..
<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':)'> &nbsp;
---------------------
<span style='color:Red'>صورة للسقى</span>

أكيد الكل الحينه قاعد يفكر ويقول يا ترى ليش "الشوق "زاقرتنا .. شو سالفة هالسر ... واللي عنده حب الفضول في انه يعرف كيف نصنع اللبن .. حياه معانا في كيف كنا نصنع اللبن و الزبده . وهذا هو السر <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/tounge.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':p'>

علشان عشرة العمر اللي كانت بينا وبين الهوش مثل البقر والماعز وغيرهم ..
استفدنا منهم اشياء كثيره ... علشان جذي قلت افيد حبايبي اهل الواحات اب موضوع جديد .. ويمكن ما خطر في بالكم ... علشان جذي بقولكم بالسر ..

قبل كانت الوالده الله يطول في عمرها تحلب البقره على نظام الشفتات .. ماشاء الله عليها يعني( الصبح والليل) ..ماشاء الله عليها منوا قدها ..فتخلط حليب الصبح مع حليب الليل .. في النهاية اتشيل الحليب واتسخنه الين ما ينربط الحليب .. موب نربطه بالحبل لا يستوي "غليظ" فهي قالت على حسب الجو ... ترى الحليب مزاجي علشان يتحول للبن فإذا الجو كان شتاء أنسخنه .. ولو الجو صيف ما يحتاي .. all ready حار بيكون ورابط ... <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/baaa.gif" border="0" valign="absmiddle" alt='[paaa]'>

في النهاية ااتييب " السقى" بخبركم شو هو السقى لا تستعيلون .. السقى كانوا يصنعونه من جلد العنز ، الخروف، ..الخ يصلخون الجلد ..من البطن ا والايدين والريول بعدين يربطون اليد والريول وواتم الرقبه مفتوحه ويخيطون الجلد من البطن...ا لين أخر شي .. ... وايحطون يلدها المصلوخ في الشمس وخلاف ايحطون عليه ملح على الجلد لفترة .. لين ما ينشل الشعر منه .. وبعدين يعلقون الجلد في مكان عالي بعد ما يحطون فيه الحليب ... ويحركونه يمين ويسار رايح راد ..رايح راد يعني يخضونه خض .. تقريبا ربع او نص ساعه ...
في النهايه يظهرونه من السقا وايحطونه في الجدر فاتم الزبده في الإعلى وتحت يكون اللبن ... &nbsp;<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/wow.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':O'> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/wow.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':O'>

على فكره يوم بتخلصون من المهمه ..ييبوا مله وحطوا داخلها اللبن وماتنسون التمر والخبز واتقولون بسم الله وهني وعافيه ...
:bigs: :bigs:
على فكره الزبده انفورها فتتحول لدهن صالح للاستخدام .. وتسلمون

]

انشوفكم على خير...
تحياتي لكم .. الشوق ..
<span style='color:Red'>حقوق الطبع محفوظه لدى الشوق في واحات بن دبي</span></font>

[أصيلة بنت الأجاويد]

<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':)'> هلاااااا &nbsp;بالغالية الشووووق


مووووضوعج جميل ورااائع<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':)'> ماشاء الله عليج ,,,,عيني عليج باردة <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/wink.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=';)'>

والله ماضي أهلنا واااايد حلوووو<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/hehe.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':heh:'> ماشاء الله عليهم وعلى أفكارهم من كل شيء مستفدين حتى من جلدة الحيوانات<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':)'> وأنا شفت صناعة السقى <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/confused.gif" border="0" valign="absmiddle" alt='???'> بس وااااايد متعبة ,,,,يبغيله وقت لحد مايجهز ...بس صناعة جميلة جدااا ومفيدة..

<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':)'> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':)'> الشوووق تسلم يديج علىهالموضوع ابصرااااحة أبدعتي فيه <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/wink.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=';)'>

وإن شاء الله نشوووف منج كل جديد وكل رااائع<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/hehe.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':heh:'>


تحياتي لج<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/inlove.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=''>

[منصوري الدوله]

شكــرا أختــي الشوق على هالمعلومـــات القيمـــــه ويزاج الله خيــــــر ؛
ويامــرحبــا بــج يا نصف واحتنا التراثيــه الثانـــي ؛
وللرد صلــه <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/wink.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=';)'>

[ولد راعي بحر]

سلااااااااااااااااااااااا ااااااامي عليج ....
شووق اشحالج عساج ابخير وسهاله يا مرحبابج ..
يقولون من طول الغيبات ياب الغنايم..
مشكووره اختي على هالموضووع التراثي الجميل والرائع ...
مممممممممممممم وبس<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':D'> .
خويج بو سلطان

[الشوق]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...
هلا بالغاليه أصيله ... تسلمين حبوبه ... كلج ذوق...
<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/tounge.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':p'> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/tounge.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':p'> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/tounge.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':p'>
هيه والله متعبه ... هذي حال الدنيا ... المهم علشان الواحد يعرف كيف كانوا أهالينا يتعبون علشان يحصلون على لقمة العيش ...
تسلمين الغاليه .. وان شاء الله أحاول اعطيكم كل ما هو مفيد لواحتنا التراثيه ...
<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':D'> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':D'> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':D'>

[الشوق]

منصوري الدولة<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':D'> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':D'> ...العفو ياخوي &nbsp;ومرحبابك ..وننتظر منك كل ما هو مفيد ...

ولد راعي البحر<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':D'> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':D'> هلا يا بو سلطان.. عليك السلام .. تمام &nbsp;وابخير والحمدلله يسرك الحال تسلم على السؤال ...

العفو ياخوي المهم االافاده والاستفاده ...
<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/baaa.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':paa:'> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/baaa.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':paa:'> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/baaa.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':paa:'>

[بنت دبي]

هلا والله بحبيبتي الشوق من زمان ونحن نتريا مواضيعج الحلوه &nbsp;والشيقه
<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/inlove.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=''>
&nbsp; وعسى الله لا يحرمنا من مشاركاتج الممتعه <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/bigsmile.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':bigs:'>

الصراحه موضوعج وايد حلو .. وأكيد اللي ما كانت عنده فكره أكيد استفاد من موضوعج

سلامي للوالده <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':)'> وللهوش والبوش <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':D'>

باي

[الشوق]

هلا بالاخت بنت دبي .. تسلمين وكلج ذوووق
اشكرج على المشاركه .. وننتظر مشاركاتكم .. &nbsp;
وان شاء الله يوصل السلام فالج طيب .. &nbsp;

<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':D'> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':D'>

[وردة الحب]

تسلمين اختي الغاليه ع الموضوع <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':)'>

[بنت ناس و عرب]

<span style='color:Red'>السلام علكيم و الرحمه ..</span>

تسلمين اختي شوق و ما قصرتي..

و الله يخلي هالمواضيع الحلوه ..

يا مرحبا بالطله .. و أهلها..

[طائر النورس]

<span style='color:Blue'>مـــــــــــــر� �بـــا</span><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':)'>


ما شاء الله...كم انت رائعة التصوير ,

كنت اقرأ هنا و ذهني هناك ارى جدي و جدتي يمثلون سيناريو قديم اعادة خطه انامل اختنا الغالية الشوق...

الف شكر .. &nbsp;<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':)'>



&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/shaun.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':sha:'> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/shaun.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':sha:'> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/shaun.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':sha:'>
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;<span style='color:Red'>طبيب الحـــــــــــــــــــب</span>

[سفير الخيال]

تســـلمين إخــتي على هــذي المعلوومات المــثريه...

ومشاااركتج جميله.... وننتظر المزيد.. ربي يسعدج..

[الشوق]

وردة الحب <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':)'> &nbsp;الله يعافيج ..

الشيخه <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':)'> &nbsp;عليكم السلام ورحمة الله وبركاته ... الله يسلمج ويعافيج وطلتكم هي اللي اتنور الواحه ...

طائر النورس <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':)'> مرحبتين .. تسلم وان شاء الله عاد الفلم عيبك ... بس ياريت اتعيده عسب بقية الاعضاء يشوفونه ويخبروني رايهم فيه . <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/tounge.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':p'> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/tounge.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':p'>

سفير الخيال <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':)'> &nbsp;الله يسلمك ويعافيك من كل شر ان شاء الله راح احاول اقدم كل ما هو جديد

[منصوري الدوله]

<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/tounge.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':p'> &nbsp;انــــا عضــــــو يديد ... ؛

<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':)'> &nbsp;الحينـــه بعــــض العــرب يوم اييبــون لنـــا لبـــن بــوش اسمــــع عيوزي اتقـــول هذا زيـــــن هوب مخضوض وايـــد عــاد انا تنشدت قلـــت : وخيـــر يعنــي اذا كــان مخضوض ؟

عــاد هي العيــوز حسبي عليــهــا دوم تفحمنــــي <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/crazy.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=''> &nbsp;..

اتقــول : <span style='color:Red'>يالسبــــال كلمـــا زادو الخــــــض اللبـــن يفقد شوي مــن الدســـم لي فيــه</span> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/mad.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':angry:'> &nbsp;

واسمعــهـــا يوم اتعايـــب اتقــول : <span style='color:Green'>هذا مخضوض ليـــن مـــا قال بـــس</span>

صدق والله هالعيــوز ما يترس عينهــا غيـــر التراب ؛ &nbsp;<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/tounge.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':ton:'>

[خوي الواحات]

مرحبا <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':)'> &nbsp;<span style='color:Orange'>الشوق</span>

موضوع &nbsp;حلو و الاحلى الآداء الخفيف .. على سرد الموضوع... و مشكوره .. <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/hehe.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':heh:'>

و انشاء الله نتواصل دوم &nbsp;مع هذي المواضيع اللي بتفيدنا للعلم ..

و مشكووووووووووره..........

<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/baaa.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':paa:'>