هلا اب ولد راعي البحر ...
السموحه لاني اتاخرت في الرد على مواضيع الواحه التراثيه ..
بس ارد واقووول مردنا للتراث ..تراه الاصل وما نسنتغنى عنه ..
سلمت يديك يا اخوي على موضوعك ... <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/thumbs-up.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=''> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/thumbs-up.gif" border="0" valign="absmiddle" alt='
ومن بعد اذنك راح اخبر القطوه عن طريقة اعداد طبق المالح ..
طبعا .... للحريم ..
بالنسبه للمالح شي نوعين :-
1- النوع الاول : ماي المالح <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/baaa.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':paa:'>
انظهر المالح من البيب او الطشت اللي خبركم عنه ولد راعي البحر ؟؟وانحطه في جدر .. ونغسل المالح عدل عسب الملوووحه بتكووون زايده فنبي انخفف عنه الملح اشويه ..
وعقب انحط فوقه ماي وانودره لفتره معينه ...
عقب اغير الماي عنه واحطله ماي ثاني ..واحط الجدر على النارلين ما يفور .. وللتزيين( عندكم البصل او حبتين فلفل احمر ) حسب الرغبه ..
<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':D'> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':D'> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/tounge.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':p'> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/tounge.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':p'> يم يم يم ..سووا الطريقه وما راح تندمون ... تراها لذيذه خاصة يوم تاكلونه ويا العيش الابيض زتعصرون اللوميه على العيش ( لذيذه ) ..
---------------------------
2- النوع الثاني: <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/baaa.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':paa:'> ناشف المالح
انفور المالح طبعا بعد ما اتكونون شاقين السمج ( المالح) وامقطعينه ..
نقطع البصل - البطاطا- الطماطم على حسب الاختيار ( حبوب - علب)
ليمون يابس.
فلفل - بزار ....
وفي النهايه اتحمرونه ........
يا سلام جربوا الطريقه واتذوقوها ... وقولوا الشوق قالت ..وهني وعافيه ...
----------
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)