-{ بيتـزا الدجـآج // بـ الخبز اللبنـآني ~

[طير الغرام]

-{ بيتــزا الدجـآج // بـ الخبز اللبنـآني ~



- خبــز لبنــآني الحجـم الوسـط
- فلفــل رومـي
- بـاذنجـــآن
- بـطــآطـس
- بصـل
- فصيـن ثـوم مفـروم
- دجــآج مفـروم
- مكعـب ماجي
- البهـآرات ( ملـح + فلفـل أسـود + كركــم )
- 1/3 كـوب كريمـة خفــق
- م ك جبـن سآئـل
- م ك مــآيونيـز
- صلصــة البيتــزا
- جبـنة مــوزاريـلا مبشــوره
- أوريغــآنو ( اختيــآري )




- نقطـــع البصــل + الفلفــل الرومـي + البطـآطس + البـآذنجـآن



إلى مكعبــآت صغيــره + نفـرم الثـوم
والدجـاج المفـروم نتركـه قليــلاً خـارج الفريـزر



- نبـدا بـ تحميـس الخلطــه
نضـع مكعـب زبـده ( دايمـاً أفضـل استخـدام الزبـده فـ التحميـس )



- نضيــف البصــل + الثـوم



- نضيـف الدجــآج المفـروم



ونخلــط
إلى أن يستــوي



- نضيـــف الفلفــل الرومــي
ونخلـط قليـلاً



نضيـــف البهــآرات



إلـى الخلطـــه



ونخلــط قليــــلاً



- ثــم نضيــف مكعــب المـآجي
ونخــلط



- ونبـدا بـ إضــآفـه كريمـة الخفـق لـ الخلطــه



- ونخلطهــآ قليــلاً



- نقـــلي مكعبـآت البطــآطس + البـآذنجـآن كلـن على حـده ( احـم أوني عاده عربيـه فصحـى )



- نضيـف مكعبــآت البطاطس + الباذنجـآن بعد قليهـآ لـ الخلطـه السابقـه
ونخلطهـآ قليــلاً لكـي تمتـزج المكونـات بشكـل أفضـل



- نخلـط الجبـن + المايونيـز فـ وعاء صغيــر



ونحضـر صلصــة البيتــزا



- نقــوم بقـص الخبـز اللبنــآني إلى مثلثـآت صغيـره
( والخيـآر متروكـ لكـم فـ الحجـم أنا قصيـت الحبـه لـ سـت )



ثـم نبــدا بـ عمـل البيتــزا وذلكـ بـ اتبـآع الخطـوات كـ التـآلي :

- مسحــة من خليـط الجبـن + المـآيونيــز
- مسحــة من صلصــة البيتــزا
- مقـدار من خلطـة الدجـآج



- نصـف البيتــزا فـ صينيـــة الفـــرن



- نــذر جبــن المـوزاريــلا المبشــور



- نـذر الأوريغــآنو ( وهـذا اختيـآري بـ امكـانكم الإستغنـآء عنـه )



وفـ الأخيــر ندخــل الصينيــة لـ الفـرن ونشغـل الفـرن من فـوق بـس إلى أن تسيـح جبنـة الموزاريـلا
+ تتحمـــر قليـــلاً






ثـــم تقـــدم





واهنيــه ما كـنت امحمـره الجبــن اللهـم خليتــه يسيـــح




ملاحظــه : البطاطس والباذنجـآن بـ إمكانكـم اتذرونـهم شرات الموزاريـلا بدال ما اتحطونـهم فـ الخلطـه

وفـ النهــآيــه حــآولـــت قـد ما أقــدر أبســط الخطــوات والشـرح + التعبيــر بلغــة عربيـــه فصحــى
وهـذي الوصفـه تعتبـر طريقـه من الطـرق اللي نقـدر نبتكـر فيهــآ ونستخـدم أي خلطـه ثانيــه
بس حبيـت أشارككــم بـ الخلطـه اللي أفضـل استخدامهـآ فـ هالوصفـــه

وإن شاءالله تنــآل ع إعجــابكـــم

[مــهــابه]

يميييي طير


يوعتييييني

ما
يصير نستغنى عن الباذنجان ؟ لآني موول ما احبه


يعطيج العافيه
اهلج شو بيسوووت من دونج انتي ف رمضان لوول ؟

[طير الغرام]

^

هيــه عـآدي يستــوي هو مايأثـر فـ الطعـم وايـد

اهلج شو بيسوووت من دونج انتي ف رمضان لوول ؟

عــآدي كـل يـوم بطرشلهــم شي
الحمـآس فـ الطبـخ يزيد فـ ارمضـآن وايـد لو ان شاءالله راده من الدوام عيزانـه وهلكـآنه

وربي يعــآفيـــج

^_^