-{ سويسرول // مــوالح ~



~[ العجيـــنه ]

- ٣ بيضـات
- ٤ شرائــح توسـت
- قشطـه
- جبـن شيـدر مبشـور الحجم الصغير
- ١ م ك باكينـج بــاودر

~[ الحشــوه ]

- بصـل
- فلفـل رومـي أخضـر
- جزر مبشـور
- دجـاج صدور مفتت أو تونـة أو خلطـة خضـار [ ع حسـب الرغبـه ]
- ١ م ك مايونيـز
- ١ م ك جبــن سائــل





- تخلــط مقاديـر العجينــه مع بعـض





بالخـــلاط



- ثـم تسكــب في صينيــة مستطيلـه واسعــه [ وســط ] بعـد دهنـهــا بالزيــت



وتخبـز بـ الفــرن [ لا بــد أن يكــون مقــدار العجيــن فـ الصينيـة رفيــع بحيــث يغطــي قاعهــا فقــط ]

فــي هــذه الأثنـاء نقـوم بتحضيــر الحشـوه



- نحمــس البصـل + الفلفــل الأخضــر + الجــزر
ونضيـف له الدجــاج المفتت [ أنا اختـرت الديـاي فـ الخلطــه ] ونقلــب
ثم نضيـف المايونيـز + الجبــن



- عنــدمــا تستــوي العجيــنه نخرجهــا من الفــرن
وتقلــب علـى قصــدير
[ فـ هـ الصـوره ظاهـر الصـوب اللي بالويـه لازم تجلبونـها ع الصـوب الثانـي ]



ويــوزع عـلى وجههــا الحشــوه حتـي تتغـطى بالكــامل



- ثم تلــف كـ طريقــة لـف السويســرول



- ثـم يلــف عليهــا القصديــر



- وتــدخل الثــلاجـه فقــط لتتمــاسكـ وتأخـذ شكـل السويســرول لـ مدة نــص ساعــه تقريبــاً

- يفــك القصديــر



وتقطــع إلــى حلقـــــات



ثـــم تقــــدم