-{ CornFlakes // كــوكيــز ~
-{ CornFlakes // CooKies ~
وقــت التحضيــر : 15 دقيقــه
وقـــت الطبــخ : 20 دقيقــه
تكفـي لـ 36 حبــه تقريبــاً
- 125 جــرام زبــده غيــر مملحــه ، طريــه
- 3/4 كــوب سكــر
- بيضتــــان
- ملعقـة شـاي فانيــلا
- 1 1/2 كــوب جوز الهنــد المجفف [ ناريـل ]
- 1/2 ملعقـة شاي بيكربونــات الـصــودا
- 1/2 ملعقـة شــاي باكينـج باودر
- 2 كــوب طحيــن
- 3 أكـواب كورنفلكـس مفـتت [ أو ع حســب ]
- ملعقتيــن طعــام زبيــب حسـب الرغبــه [ اختياري ]
- يسخــن الفــرن لـ درجـة حــراره 180ْْC ،، 350ْF
- تغلـف صينيـة متوسطـه الحجــم بـ ورق الزبـده [ بنستخدمهــا مرتيـــن ]
- نخلــط الزبــده + السكـــر فـ ملــه صغيــره بالخــلاط الكهربــائي
إلى أن نحصــل على خليــط كــريمــي
- نضيــف البيــض + الفانيـــلا
ونخـــلط
- ننقـــل الخليــط إلـى [ ملـــه ] أكبــــر
ونضيــف الزبيـــب + جوز الهنــد المجفف
ونخلــط [ يدوي بالملعقــه ]
- نضيــف بيكربونــات الصــودا + الباكينــج باودر + الطحيـــن
ونخلطهــم بالملعقـــه إلى أن يمتــزج الخليـــط
- نضــع الكورنفلكــس فـ كيــس بلاستيــك [ شرات اللي فـ الصــوره ونضغــط عليــه ليــن يتكســر اشـوي ،، هــب انــه يتفــتت واايــــد ]
- نضــع الكورنفلكــس فـ [ ملــه عميقــه اشــوي ]
- نكــور العجينــه على شكــل دوائــر متوسطــه أو صغيــرة الحجـــم
- ثــم نقلبهــم فـي الكورنفلكــس [ لين ما تتغطـى بالكــامل ]
- نصفهـــم فــي صينيــــه
- نخبــز الكوكيــز لـ مــدة 15 - 20 دقيقــــه
أو إلـى أن تصبــح ذهبيــة اللــون
نتركهـــا لتبــرد قليــلاً
رد مع اقتباس
وربي يعافيـــج
مواقع النشر (المفضلة)