-{ CornFlakes // كــوكيــز ~

[طير الغرام]

-{ CornFlakes // CooKies ~

وقــت التحضيــر : 15 دقيقــه
وقـــت الطبــخ : 20 دقيقــه
تكفـي لـ 36 حبــه تقريبــاً

- 125 جــرام زبــده غيــر مملحــه ، طريــه
- 3/4 كــوب سكــر
- بيضتــــان
- ملعقـة شـاي فانيــلا
- 1 1/2 كــوب جوز الهنــد المجفف [ ناريـل ]
- 1/2 ملعقـة شاي بيكربونــات الـصــودا
- 1/2 ملعقـة شــاي باكينـج باودر
- 2 كــوب طحيــن
- 3 أكـواب كورنفلكـس مفـتت [ أو ع حســب ]
- ملعقتيــن طعــام زبيــب حسـب الرغبــه [ اختياري ]

- يسخــن الفــرن لـ درجـة حــراره 180ْْC ،، 350ْF

- تغلـف صينيـة متوسطـه الحجــم بـ ورق الزبـده [ بنستخدمهــا مرتيـــن ]

- نخلــط الزبــده + السكـــر فـ ملــه صغيــره بالخــلاط الكهربــائي



إلى أن نحصــل على خليــط كــريمــي




- نضيــف البيــض + الفانيـــلا
ونخـــلط



- ننقـــل الخليــط إلـى [ ملـــه ] أكبــــر
ونضيــف الزبيـــب + جوز الهنــد المجفف



ونخلــط [ يدوي بالملعقــه ]



- نضيــف بيكربونــات الصــودا + الباكينــج باودر + الطحيـــن
ونخلطهــم بالملعقـــه إلى أن يمتــزج الخليـــط



- نضــع الكورنفلكــس فـ كيــس بلاستيــك [ شرات اللي فـ الصــوره ونضغــط عليــه ليــن يتكســر اشـوي ،، هــب انــه يتفــتت واايــــد ]





- نضــع الكورنفلكــس فـ [ ملــه عميقــه اشــوي ]



- نكــور العجينــه على شكــل دوائــر متوسطــه أو صغيــرة الحجـــم

- ثــم نقلبهــم فـي الكورنفلكــس [ لين ما تتغطـى بالكــامل ]




- نصفهـــم فــي صينيــــه





- نخبــز الكوكيــز لـ مــدة 15 - 20 دقيقــــه
أو إلـى أن تصبــح ذهبيــة اللــون





نتركهـــا لتبــرد قليــلاً