-[ Mini Sandwiches // أفكار راقيـه ~




و

هــــم 5 أنــواع [ لـ الأمـانه أنا جفـت الطريقـه فـ منتدى ثاني بس عدلـت اشوي بـ المقادير و الطريقـه ]

[ Mini Sandwiches 1 ]

بـ نحتــاج عجينــة البــف باستــري

قطعــوهــا بـ أي شكــل اتفضلونــه [ أنا استخدمـت قطاعـة البسكوت ]



وصفوهــن فـ صينيـــة ،، واخبـزوهــن
وبعديــن خـذوا اشوي من الوســط من كــل حبــه [ أو بـ إمكانكــم الإستغناء عن هـ الخطــوه ]



لـ هـ النــوع أنا سويـــت خلطــة دياي
ومكونــاتهــا
[ دياي مفـوّر مفــتت + بصل + فلفل أخضر + نص مكعب ماجي + ملح + فلفل أسود + ملعقة أكل كبيره جبن كرافت ]
انحمــس البصل + الفلفل الأخضـر وانضيف مكعب الماجي + البهارات وبعدين الدياي وآخر شي انضيف جبن الكرافت



ناخــذ كـل حبـه من البف الباستري اللي خبزناهن
وانحـط فـ نــص كـل حبـة خلــطة الدياي



~ انتهينــــا من أول نـــوع ~

:

[ Mini Sandwiches 2 & 3 ]



بـ نحتاج تــوست ويفضــل توسـت بالحليــب [ يكــون ليـّن هـب يابـس ]



*التوست بنستخدمـه لـ باقي الأنـواع بعــد*

فـ النــوعيـن بنقطــع التــوست دوائــر



انسـوي خلطـة لبنـه مع زعتــر



نستخــدم قمــع الكريمــه فـ وضــع اللبنــة علـى التوســت
بـ هـ الشكــل




~ انتهينــــا من ثانــي نـــوع ~

:

والحينــه نــي لـ النــوع الثالــث اللي بنستخــدم فيــه توســت مقطــع بشكــل دائري بعــد

وانحــط فـ كــل حبــه
[ لبنـــه + فلفل أخضر مقطع اصغـار + طمـــاط مقطــع اصغـار + زيتـون أسـود مقطــع + سمــاق ]




~ انتهينــــا من ثـــالـث نـــوع ~

:

[ Mini Sandwiches 4 ]

بـ نحتــاج تــوست فـ هـ النــوع

انقـص أطــراف التــوست
ونفــرد التــوست شـرى العجينـه
بـ هـ الشكــل



وانقطـــع الحبــه لـ قسميــن



لـ هـ النــوع أنا سويـــت خلطــة تونـه
ومكونــاتهــا
[ علبـة تونـه + جـزر مبشـور + مايونيـز ع حسب الرغبـه + ملح + فلفل أســود ]



انلــف كــل حبـه بـ هـ الشكـــل



وفـ آخـر اللفـه انحـط اشوي حليــب عشان اتسكــر الحبــه عــدل

فـ هـ النــوع بـ نحتــاج بصــل أخضــر وانقصــه ع شكــل أعــواد ارفيعـــه




وبعــدين نـربـط أعواد البصـل بـ هالشكــل ع الحبـه ،، وانقـص الزوايــد



~ انتهينــــا من رابــــع نـــوع ~

:

[ Mini Sandwiches 5 ]

بـ نحتــاج تــوست فـ هـ النــوع بعــد

انقـص أطــراف التــوست
ونفــرد التــوست شـرى العجينـه

بس فـ هـ النـوع انخلـي حبـة التوســت كاملــه ما انقطعهـا
نمســح جبـن سائـل فـ كل حبــه
انحــط خس
بعـدين انحــط تركي أو مارتديلا
وآخــر شي انحــط جبن مبشــور

وقبل ما انلف انراعي انـه فيـه مساحه فاضيـه اشـوي من فـوق عشان الحبـه اتسكــر عــدل
بـعد ما انلــف الحبـه انحط ع الطرف جبن سائل عشان تلزق عـدل واتسكـر ،، وانقطــع الحبــه لـ قطعتيــن





~ انتهينــــا من خــامـس نـــوع ~


:

انــصف السندويجــات فـ صينيــــة التقديـــم