[ العجينــة ]

- 2 كوب طحين
- 1 كوب سكر ناعم
- فانيليا
- 2 اصبع زبده ليّن [ وليس مذاباً ]
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيره بيكنج باودر

[ خلطة الحشــوة ]

- 2 كوب ماء
- 1 ونص [ كوب الجاي الأحمر ] سكر
- 5 ملاعق حليب بودره
- 4 ملاعق نشا
- 2 بيضة
- فانيليا

[ تخلط جميعاً ثم توضع على النار مع التقليب المستمر حتى تغلظ ]


[ للتــــزييــــن ]

- فــواكـــه معلبـــه أو فــريش تقطــع أنصاف [ ع حســـب الرغبـــــه ]



- تعجــن العجينة وتقطع قطع متوسطـة
ثم تفرد فـ الصواني الخاصـه [ أو قوالــب الكــب كيــك ]




- ثم توضـع فـ الفــرن حتى تشقـر
- عندما تنضج نخرجهـــا




- ونضع الخلطــه في كل واحده [ بعد فكهــا من القــوالب ]




- وتزيـّــن بـ الفاكهـــه ع حســب ذوقكـــم الخـــاص




* مـــلاحـــظة : يمكـــن عمــل الـبــاي فـ القالــب الكبيـــر *


=)