رمش هاي الطريقة


للبسكوت بتحتاجين :

175 غرام طحين
75 غرام زبدة
15 غرام سكر بودر
ملعقتين كبار ماي
( صراحة زدت الماي حطيت 4 ملاعق ماي )


للشوكلت اللي داخل بتحتاجين:

100 غرام formage blanc ( جبنة طرية ) جي نفس القشطة بتحصلينه في سبينس
و يسمونه formage frais بعد
25 غرام سكر بودر
بيضة وحدة
50 غرام شوكلت ذايب


اول شي اخلطي الطحين مع الزبدة بعدين ضيفي عليه السكر و الماي و اخلطيهم
عقب غطيه و حطيه بالثلاجة 5 دقايق

عقب سوييه عجين و حطيه بـ



عقب اخلطي ال formage مع السكر و البيض
و ضيفي عليهم الشوكلت و اخلطيهم
بعدين صبيهم في البسكوت

و حطيه بالفرن
حسب ما مكتوب بالكتاب خليه على درجة حرارة 190 C لمدة 15 دقيقة
بس حطيته لاكثر من ساعة و حسيت بعده يباله اكثر ..
فمادري احس ان يبالج تزيدين من درجة الحرارة ..
و خليه لين ما تشوفين الجوكلت اللي داخله انتفخ و البسكوت صار لونه شوي بني

بعدين خليه يبرد و حطيه بالثلاجة

و ان شالله يعيبج ^_^