.:. ]|[ بــراتــــــا ]|[ .:.
أول شي قبـل لا أبـدا موضوعي تـرا البشكـاره هيه اللي امسويه البراتـا
وانا كنت اتعلم منهـا ،، كل ما أقوللهـا شي اتقول انا بس جيـه أحـط
اتلخبطــت الصـراحه
:
]|[ البــــراتـــــــا ]|[
-[ المقــاديـر ]-
- بـ هالشي ما أعرف شو اسمـهـ
اتحطــون طحيــن 3 كوبــات
- ملـح
- ماي لين ما اتحسون انه العجينـه استوت أوكي
>> ترا عقدتني البشكاره لني ييتها عقب ما عيينت وخلصت فـ مالحقت عليها قبل
-[ الطريقــه ]-
- نخلـط المقادير السابقه ،، وانخلي العجينه فتــره
- عقب انشكل كـور من العجينه واحنا انشكـل حطو زيت اشوي عشان ما تلزق
- بعد ما اتخلص العجينه ابدوا افـردوا كل كـوره وبعد حطوا زيت اشوي
افــــردووووووووهــــــــ ــا واااااااااااااااااايد
افردوا
افردوا
خلوهـــا تتمــــــــــــــدد عـــــدل جيــه
وبعد حطـوا زيت
- عقـب قصوهــا من النــص
- وخــذو النص ومــدوووه بالطـــول بـإيديكم
- عقب لفـوا العجينـه ع ايــدكم جيـه
جيه بيكون شكل العجينـه شرى الجوري
هاي اللي اتجوفونها ع صوب اليسار مسدوووحه بشكارة يدتيه امسويتنها اونه تتعلم طلعت فاشله
لازم اتكون واقفه عدل شرى الثنتين اللي ع اليمين
- بعديـن بعد ما انخلص من فرد الكور كلهن ولفهن نبدا ناخذ كل وحده ونفردها جيـه
بتــلاحظون خـطوط >> عشان إذا حد اتساءل ليش مافردنـا العجينه من البدايه جيه عشان يظهرن ،،
لني لعوزت البشكاره بأسإلتيه
- بعديــن انحـطهـا ع التـــاوه
وانجـــلب
انجلب كـذا مره لين ما تحمر من الجهتيــن
- الحينــه الخـطوه اللي يبالهــا شغل اشوي
انحـط مجموعه من البــراتــا فوق بعــض ونبــدا نضرب عليــهنجيــه
عشــان يتفتت اشـوي ويظهــر شكــل البــراتــا اللي اتعــرفونــه
إن شاءالله اتكونــون فهمتــوا عليــه
وسهــلت عليكــم الطريقــه
رد مع اقتباس
ــلب واحد .. و انت لـه [محبوب] .. { ما غيرك أحد ٍ هَـــزْ بـه شعرة}
( احم ترا اسمها نيني 
مواقع النشر (المفضلة)