مـطـعــم الاحــلام

**ايه احبك** · 28-12-07 ||, 02:56 AM

خلاص لا تسمع كلامي ذنيني بتفشل انته وربيعك فشلا ذريع XP

**ذنـيـنـي** · 29-12-07 ||, 11:41 AM

شمعة امل

بصراحه ردج وايد فادني لأنج ذكرتي كذا مطعم و كل واحد يتميز بشي
ممكن انه ناخذ فكره معينه من كل مطعم و نطبقها عندنا

اصلا الفكره بشكل عام انه يكون المطعم شرات قوم جيليز و فرايديز و جوني كارينيوس (اقرب الى جوني كارينيوس) نبغي نعطيه الطابع المنزلي بشكل اكثر عسب يرتاحون فيه الناس

و في نفس الوقت ما ابغيه مطعم صاخب شرات جيليز،جيليز احسبه وايد حشره

المنيو بشكل عام نبغيه يكون شوي عالمي يعني مثلا تبغي نسوي برغر و سلطات و هالسوالف لكن في نفس الوقت نبغي كل شي يكون كرييتف

من خلال بحثي عن انواع البرغر اليديده اكتشفت اكثر من 50 نوع مختلف من البرغر و كل واحد منهم يختلف تماااما عن الثاني بس نحن للأسف ما نعرف غير 5 بالكثير من هالبرغرز

اذا حصلتي اي شي يديد و حلو قوليلنا عنه
و لو قدرتي تصورين بعد وايد زين

**شمعة أمل** · 11-01-08 ||, 07:36 PM

مابقدر أصور لانه المطاعم الناجحه ماتخلي الزباين تصور

عندي لكم نصيحه ثانيه وايد وايد مهمه ..
يوم مثلاا بتوظفون ناس .. مب تخلونهم في شغلهم للأبد .. لازم ترقونهم .. لازم تخلون يثبتون نفسهم في شغلهم .. ولا تتزططون في المعاشات

اذا تعطونهم معاش محترم بيشتغلون عدل وبابتسامه..
وخبروو الموظفين انه الى يبت نفسه عادي يترقى ويستوي مدير حتى لو ان شاء الله واحد هندي يغسل صحون

btw
بعطيك مشروع ناجح

< اذا ينجح مب تنسون اطرشولي بيزات p=

ليش ماتسون سبونسرشب لمطعم اسمه outback steakhouse .. هذا موجود في امريكا بس اظني اصله استرالي
هو من نوعية المطاعم الى صدق بينجحووون في دبي
وعندهم شي مال بصل اسمه بلوومن اونيون .. انا في حياتي ماكنت احب شي اسمه بصل لين ما كلت هالشي

هالمنيو مالهم
http://www.outback.com/foodandmenus/pdf/C8.pdf

لو تيبونهم دبي بتنجحون غير انه اولريدي سمعتهم وايد اوكيه .. ف مابيكون خساره
عكس يوم تفتح مطعم يديد .. وايد صعب .. اول سنه عباره عن خساره .. ف لازم يكون عندك البيزات انه تمشون مطعم خسران لمدة سنه على قل.. لانه يباله وقت لين سمعة المطعم تكون اوكيه ويكون عندكم كستمرزز بشكل يومي