أبغي طريقة ســـمبوسة ... بـــ

[المزوحي]

مرااااااااااااااحب

أبغي طريقة سمبوسة باللحم .. يعني مب أي كلاااام .. والتفاصيل

أقصد المقادير والطريقة .... وشو اللي يخوز ريحة اللحم ويكون الطعم يم يمي ..

بخليهم يسونها في البيت ...

[المزوحي]

وين الطباخين ....

[دمعة شوق]

إن شاءالله المزوحي بس برد من الجامعة وبكتبلك الوصفـة
:)

[المزوحي]

شكرا دمعة شوق وانا في انتظار الوصفة

[دمعة شوق]

يبتـلك الوصفه

والسموحه منك


المـقـادير :
لحم مفروم - بصله مفرومه - خضار مقطعه صغيره على حسب الرغبـه - بهارات ع حسب الرغبه - ملح - فلفل اخضر حار ( ع حسب الرغبه ) - شوية من صلصه الطماط

الطـريـقـة :

تقـلي الـبـصل فـ شوية زيـت ليـن مايغدي لونـه ذهبـي ، وتـحـط عليـه الـفـلفل الاحمـر ( ع كيفك اذا تبا ) وتحـط اللحم المفـروم لـين ماايخف مايـه ( مائـه )

وحط عليه الخـضـار والبهارات والصلصه والملح ، وعـقب تحشـى السمبوسه والسمبوسه تشتراها من الجمعيه هاي مالت سويتـز

وهـنـي وعافيه يالمزوحــي

وسمحليه على التـأخيـر

[المزوحي]

شكرا على الطريقة وكل عام وانت بخير

بالنسبة لسويتز شي من صغار .. شو حقه تكون ؟؟

[دمعة شوق]

العفو ياخويه وينعاد عليك كل سنه وكل حول إن شاءالله :)
؛
امممم هذي الله يسلمكم تكون العجينه جاهزه اللهم اتيب الحشوه اللي خبرتك ابها فوق
وتحشيها بالعجينه وتقليها في الزيت وبس / يعني بدل مااتسوي العجينه اروحك في البيـت
؛
عسى رمت اوصل المعلومه لول
وأي استفسار ترانيه موجوده

[المزوحي]

فهمت عليج ...

[شوق القلوب]

السلام عليكم..

السمبوسمه الصغيره احنا انسويها.. بنفس طريقه الكبيره..

[المزوحي]

زين وإن بغيت حشوة لــ بف باستري

يستوي نحط مشروم وكيف ؟

[دمعة شوق]

البف باستري يستوي تحشيه بأي شي سوا حلو ولا مالح

ووطريقة حشو المشروم كالآتـي :
مشروم ويأ قطع الدياي الصغيره مع شوية كريما بتلقاها في الجمعية( علبها مثل علب حليب طويل الأجـل مكتوب عليها كريمة مخفوقه ) ومع فلفل وملح وتحشي البف الباستري
؛
وإذا أي شي ثاني ترانيه موجودة

[المزوحي]

ماتقصرين دمعة شوق ...

[وعد]

مدري اذا تحب البطاطا (الالو) او لا
بس فيه وصفه اكثر من رائعه و مجربه بعد

تقشر كم بطاطا وتفوحهم بالماي وبعد نص سعه جذي تهرس البطاطا مع جبن كاسات سائل واستخدم الخلطه حق حشوة السمبوسه بتطلع لك السمبوسه شئ مو طبيعي

[المزوحي]

اشتهيت الأكل

بس بالنسبة للبف باستري .. اول شي نسوي العجينة وإلا اول نحط الحشوة

وبعدين نسويها ؟