لحم مفروم و شوي و بصل و شوي بقدونس مفروم و فص ثوم مطحون و شوي ملح و فلفل اسود

طبعا على كيفك اخلط المكونات
انته و ذوقك D=

و جان تبغي خلطه للتكه

حط قوطي روب ويا شوي لبنه و خل و فلفل اسود "يفضل انه يكون توه مطحون او مجروش" عسب يعطي نكهة حلوة

خله لمده يوم كامل في الخلطه و عقب اشوي اللحم
طبعا اللحم المستخدم لحم غنم في الوصفتين