مسـاء الورد وكل الخيـر يا ويـوه الخـير
يقولكم الواحـد جريب الإمتحـانات يظهر بأشيا من قرن ما سـواهاوخاطره عاد يشتغل لول
؛؛
فجأه يـى على بالي أكـله أحييد يوم كنت صغييره دوم كنت آكلها في بيت خـالتـي ؛ فجأه اتذكرتـها ويت بخاطري؛؛ والأكله هـي الكفته بصلصه أحييدها ؛؛ بس شو كانت لذيييييييييييذه ؛؛ كفتة لحم مع الصلصه الحااره يمي
؛؛
قلت بجربها ؛؛ ما أعرف كيف طريقتها بالضبـط وقلت ما فيني اتصل في خالتي هالوقت لول؛؛ وبسوو اللي مذاقـي يمليه علي
وبتظهر كفته مع صلصه تنينـية المذاق
احم نبدأ أول شي بالمكونـات ؛؛
كـفتة لحم ؛؛ وأنـا خذت حـبتين كـفتـه بما إنها أول تجربه ما فيني اذا ما نجحت
حـبتين طـماط
كمية من البقدونس يعني على قـد نص مسكة أيدكم ظهروا لووول
كوطي طماطم
ثثووم قطعتين مـنه ؛؛ يعني مب حبة ثوم بكبرها بس قطعتين من أجزائها والصوره أدناه اتوضح لول
وطبعاً بهارات منوعه على حسب الذوق
الطريقه
أول شي انـقص الطماطم والبقدونـس إلى قطعن صغيره ؛؛
اهنه كنت قاصه الطماط بسس<< عن هالضحكه بس لول
وانقص الثوم بعد لقطع صغنوونه جداً ؛؛
وبعديـن أنـحر الزييت وانـحط الطماط وانحركـه ؛؛
وعقب انضيف البقدونس والثوم وانحركـه وعقب انضيف الكفتـه وانحركهم على نار هاديه
وعقب البهارات ووملعقة صغيره من الملح وانتم انحرك الين ما تحمر قطع الكفته ؛؛
وعقب انظهره وانحطه في طبق التقديم
هالأسود مش محترق هالبقدوونس لوول انـا الذكيه ما قصيته وايد صغيير هو الطماطلازم انقصهم انفتتهم لول ؛؛ بس طعمه بشكل عاام كان حلووو بس مب شرات مال خالتي لول
وعوافي على قلوبكم الطيبه
تـنـون
رد مع اقتباس
؛؛
ما انحرم منج يارب 
طريقته سهلـه وومتعه 
مواقع النشر (المفضلة)