السـلام عـليكم والرحـمـه ؛؛
مرحباااا بكم حباايبي// اشحالكم شخباركم عـساكم إلا بخير وسـهاله// انا بخير الحمد الله يـخلي زيت الكورولي ينزل الكولستروول زووت// طبعاً هو مب زيت الكورولي هو عافيـه لـكن شو انـسو راعي من رعاة موضوعـنا اليوم زيت الكورولي خخخخخخخ // المهم حبايبي// البـعض من الأعضـاء في العديد من المـناسبـات لاحـظنا انـهم يسالون خنفروشـنا// شو هالنك العجيب الغريب// وكـذا مقابلـه كانت لـ خنفروش على أيام المافياسألوه هالسؤال// شو معناة نـكك العجيب// ونحن في موضوعـنا اليـوم راح انـعرفكم ع الخنفرووش أللي يحبـه خنفرووش والـكل يحبـه واذا مـا اتعرفونه اكيد ما بتحبونه واللي ما يعرفك ما يثمنك ياخنفرووش
// راح ننـتقل الحين لمـطبخ تنيينه وانـجوف كيفية تحضير خنفرووش مب خنفروووش بو شعر منكووش
خنفرووش الأكـله التراثيه الجميله
اولاً// مـع المقادير//
المقادير:
كـاس طـحـين رقم 1
3بيضات
طبعاً كـل واحد والبيض والدياي اللي يتعامل معاه خخخخخ // وفي الصوره طبعاً موضح بيض أبوظبي اللي دوم نشـتري مـنه هيههيهيهي//
نـصف كـأس سـكر
نـصف كأس مـاء
ونـرى في الصوره أعلااه البيض بـعد التكسير وخـفقه //
هيل وزعفران
وماي ورد
خـميره
الطريقة//
نخلط جميع المقادير // أنـا اول شي صبيت الطـحين رقم واحـد وعقب الشششكر // كما ستشاهدون حباايبي في الصوره الموضـحه ادنااه //
وعقب الماي والبيـض والهيل وماي الورد والخميره// هيههييي مـا أدري شو قلت الحين خخخ
ونسـتمر في التحريك والتـحريك //ونـضيف الزعفران//
وووووووووووفاصل إعلاااااااااني// ونـرجـع لكم/// ابقواااااا مــعناا //
أهلاً وسهلاً بعكم أعزائي المشاهدين الأعضاء الواحاتييين ، اليـوم كان لـنا لـقـاء مـع الـجـدر المحتار المحتاس ××
أهلاً بـك أيـها الـجـدر في هذا اللقاء السريـع نـود أن نـسألك عـن شـعورك وانت يـُـكب الزيـت عليك مع مختلف أنـواع المقادير ؟!
الجـدر: عـندما تتهافت الدهوون السـودااء ومـع سـكب مختلف الأنواع سـواء أرز أو خلـطات تـنتهز بعض الدهـون الفرصـه لـكي تتشبث وتتعـلق بـي من نواحي مختـلفه وتـكون سـعيده أكـثر عندما تلهى عني البشكااره وتنساني ع النـار ويحترق الأكـل بما فيـهم انا؛؛
حـسناً أيها الـجدر الأسـود ، لـما نـراك ممتلأً بالخـدوش والصدأ وأيضا أسوداد في قـعـرك ، ما هـو صابون غسيل الصـحون الذي تستخـدمـه بشكارتـكم ؟!
الجدر : صـابون غسيل صـحون عـادي اسـمه ********فقـط لـرخص سـعره ورائـحته جميله أمـا النظاافـه فأنـظر لوجـهي وستعلم
؛؛
وفـي المـنزل المـقـابل نـشـاهد صـحون وجدور أم مـنصور تـشع لمعاناً وبريقـاً ، فـ ذهبنا لـمطبـخها لـ نستكشف الـسر ،، وجـدنا الجدور والصحوون في أبيـضي وأحـسني حـال،، فتشـنا عـن السـر ووجـدنـاه //
إنــــــــه
صابوون غـسيل الصحوون الأووول
صاابون FAIRY // فــايري
قـوة على الدهوون تدووم وتدووم وتدووووووووووووم
*( فايري) الراعي الرسمي لحلقة خنفرووش
عــدنـا اعزائي// بـعد الفاصل الإعلانـي //
بـعد ان خلطنا جميع المقادير// نـتوجـه إلى الفـرن // ونـنصح الأطفال الصـغار بـطلب المـساعده من الكـبار في إشعال الفـرن خخخخخ
نـضع المقاديرعلى شـكل دواائر ونقليها في الزيت على نهار هـادئـه // وزيـتنا الذي استخدمناه// كورولي // زيت الذره الأفضل على الإطلاق //
*(زيت الذره كورولي) راعي فرعـي للحلقه
بـدايـة سـنلاحظ انتفاخ العجينه// كـما في الصوره ادنااه //
ومن ثم إحمراها//
ما أدري شو بلاها الأطراف خخخخخ// ع العموم اعزاائي انا في حلقه سابقـه سويت الخنفرووش ونـجح وضبط أكثر عن اليووم وسـر النجاح في الخلطه السريه هيهيهي
هالصـوره لخنفرووش الصيف سـويـته //
وبعد إحمرار الخلطه وتشكلها// نـضعها في طبق التقديم// وبالهنا والشفااا
تنينه
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)