[frame="5 20"]كبسة دجاج[/frame]



المقادير

دجاج
خلطة الكبسة من كنور


الطريقة

طبعا طريقة الرز موجودة وبالنسبة للدجاج بعد ما نغسله ونفركه باليمون والملح والطحين ونرد نغسله نفركه بثوم وزنجبيل ونصب عليه دقوس نص الغرشه ونعصر عليه لومي ونحط شوية ملح وفلفل وشوية بزار ونخليه لنص ساعه بعدين نجهز صبغة الارز ونغمسه فيها ونحطه في البايركس ونحطه بالفرن الي نكون مسخنينه من قبل لمدة ساعه ثلاث اربعها من تحت وربع ساعه من فوق بس عشان يحمر


وهني وعافية على قلوبكم