]|[ المقادير ]|[
- دجاج مقطع مكعبات صغيره
- بصل
- زيت زيتون أو زيت عادي
- ثوم مهروس
- كزبره
- 2 م ك مايونيز
- بهارات وملح
- مكعب ماجي
]|[ الطريقه ]|[
- يحمس البصل + الثوم
- عندما يتحمر البصل
يضاف الدجاج ويقلب
إلى أن يتغير لونه
- تضاف البهارات + الملح + مكعب الماجي ويقلب قليلاً
ثم يغطى الدجاج ويترك على نار متوسطه مع التحريك بين الحين والآخر
- بعد أن ينضج الدجاج نضيف الكزبره المقطعه
وتقلب ونتأكد من البهارات والملح
- بعد ذلك نضيف ملعقتين من المايونيز ونقلب جيداً
حتى يتجانس وتتكون صلصه كثيفه
- يقدم ساخناً من الخبز والبطاطا أو يضاف لـ (( العيش ))
وهنــي وعافيـــه![]()
مواقع النشر (المفضلة)