هيه اخوي ابن الخطاب الفلفل البارد المدور المكور ..
الماي على حسب العجينه .. يعني بخصوص عجينة الباكوره المهم انها مااتكون ثقيله وايد ..
اتكون عجينتها خفيفه لا باس فيها ..
انت اخلط المقادير كلهم على بعضهم ..وجرب بالماي .. لو شفت العجينه يت وايد متماسكه زيد الماي شويه ..
اممم جرب نص كوب .. واذا طلعت ثقيله وانت حاطنها في التاوه ..
اتروم اتزيد اشويه ماي في العجينه واخلطها .. وجرب شوفها كيف راح تطلع في التاوه
بس ها اذا نجحت الطريقه اتحط الصور اوكي
.
.
بخصوص العجينه ( بتحصل العجينه موجوده في اجياس صغار ) انت جرب نص الجيسه .. مب كلها واتخرب العجينه
وجرب عليها الماي .. المفروض العجينه مااتكون واايد غليظه ولا اتكون وايد خفيقه يعني نص نص المهم اتروم تمسكها يوم يتحطها في التاوره
في الانتظار
خويتك/ الشوق
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)