أكـــتــشـف الــطــبــخــه ؟؟!!

[تنينه]

هــالــمــره حــطيــت لــكم ســلطـه ,, بس ســلطـة شــو يـا ترى !؟؟ عـليكم أتعرفون ,,

[نجمة دبي]

يمي يمي

اعتقد معكرونه باللحمه :)




نجـــــــ دبي ـــــــــمة

[تنينه]

نــــجـــمـة دبــي

هــيه صــــح معــكرونــه بالدجــاج


شــوق القلووب

البايلا عـــــــــــــاد..!!

تنينه.. حطيلنا هريــــس... عيـــش و لحم... ميلك شيك.. بنعرفهم...


بس بايـــلا... صعبه يا اختي

هــيه حــتــى أنــا حـسيت أنــها صعبه شـوي :kkk: بــس قـلت أكلـه غريبه يمكن عــليكم بس حبيت أنكم اتعرفونها وتعرفون طريقتها ,, تــراها أكله غــنيه بـكل المواد يـعني فيها دياي ولحم وسـمج والبهارات من كل نـوع ولذيــذه صـدق لـو صادفتكم في يوم من الأيام لا أتـفوتون فـرصة تجريبها أو حــتـى طباخها في البيت ,, بـس ملينا من العيش واللحم brgll: ,,

[تنينه]

كــما هــو مـبين أعـلاه أن الصـوره عـباره عـن سـلطه ولـكن سـلطة ماذا:cop:

[حلم الطفوله]

السلام عليكم

أفااااااااا عليكم عدكم هالمسابقه وما تعلموني ....

المشكله يا تنينه إنه شوق القلوب ما تعرف من أنواع المعكرونات غير الباستا

( إلي للحين ما أكلتني إياها) وينك يا المنصوري ,,,هل كيف فيه طباخ وشيفنا مب موجود!:no0:

بالنسبه للسلطه ...وبما إنه كمية الذره أكثر من الطماط والجبن والخستين ...

فبتكون يا إما سيزر سلط ....أو سلطة كورن ( سلطة ذره)...حلو التفلسف بعدbrgll:

موضوع حلو عزيزتي

[تنينه]

حــلـم الطـفـوله

أنــا قــلـت أكـيد شوق القلوب خـبرتج من زماان:negab: ,, أثـرها ما قالت لـج عن الـمـسابقه عـسب ما أتخربين عليها فلسلفتها brgll: ,,

نــورتي المـوضوع غــناتي ومااا شااء الله عــليج جــوابــج صــح مـن أول مشاركه

هـاي سلطـة الـذره واذا بــغـيتوا أتـحضرونها طريقتـه سهله brgll: بـس قطعي واضيـفي وأخلطي

المقادير :

فلفل اخضر
فلفل احمر
فلفل اصفر
خيار
طماط
علبة ذرة حلوه
مورتاديلا دجاج او تونة او سجق
قليلا من البقدونس والنعناع والريحان
مايونيز قليل الدسم
صلصة ايطالية قليلة الدسم
ليمون وملح
بيض مسلوق جيدا (حسب الرغبة)


الطريقة :

1- تقطع جميع الخضراوات (الفلفل والخيار والطماط) الى مكعبات صغيرة وتوضع في صحن التقديم.

2- اضيفي اوراق النعناع والبقدونس والريحان.

3- اذا كان اختيارك اصابع السجق: قطعيها الى شرائح.

4- اذا كان اختيارك المورتاديلا: قطعيها الى مربعات متوسطة الحجم.

5- اذا كان اختيارك التونا: اسكبي عنها الماء واضيفيها الى الخضراوات.

6- اخلطي في زبدية صغيرة الصلصة والمايونيز والليمون والملح.

7- اضيفي الصلصة الى السلطه واخلطي جيدا.

8- قطعي البيض الى شرائح رقيقة وزيني بها الطبق.

بالهنا والعافيه عـلى قلـبج عزيزتي حـلم

وان شــاء الله يــرد لــنـا الشـيف في يوم من الأيام وأنـجوف رده ومشـاركـته أهـنه في هالموضوع

[نجمة دبي]

يا سلام على المهلبيه صح والا ؟



نجــــــــ دبي ــــــــــمة

[ذنـيـنـي]

هو فيليه

بس ما اعرف اذا فيليه دياي ولا سمج

لكن
من الصلصة الي وياه و الي شكلها صلصة tartar >> شرات الي يحطونها في الفيش فيليه مال ماكدونالد
اعتقد و الله اعلم بانه فيليه سمج

و اسم الطبخه fish & chips صح ولا انا غلطان :kkk: >> بس ماشي بطاط في الصورة brgll:

[راعي الزعـامه]

اذا ها دياي
سكلوب يسمونه
سكلوب مع ليمون ومادري مايونيز ثوم مادري شو اللي وياه

[ذنـيـنـي]

صلصة التارتار

عبارة عن كوب مايونيز و ربع كوب مخلل و "نص ربع" كوب بصل و فص ثوم صغير و ملعقة وحده عصير ليمون و نص ملعقة خردل "dry mastard"

و خلط بلط خلط بلط

[وحي القلم]

ورق عنب

[تنينه]

أرسل أصلا بواسطة شوق القلوب
تنيــــنه...!

بسم الله عليـــج... شو صلصة الصــــوص ..!!!؟؟؟؟؟؟؟؟

ترى الصوص = صلصله بالانجليزي

..



هيهيهي

صادوها,,

:hist: :hist: :hist: أسميييني ضحكت على عمري لوووول ,, صـدق والله ,, مـعلومه يديده أسمحيلي حلم ثقافتنا ف الأنجليش ,,

مستانس نصوور خخ خخ :harhar1: ,,

الموهيييييم :daleel: وحــي القــلم صــح ورق عــنب ,, ,, وهـل يخفى القمر:kcl:

شواقـي ,, صـدقج والله واايد مصدق عـمره الأخ ذنـيني :harhar1: ,,


لا حرمنا تواصلكم :kcl:

لـي عوده عـقب :bow:

[ذنـيـنـي]

شوربه السمج

[تنينه]

ذنــيــني أجــابه صــحـيـحه ,,

و اليــكم طـريـقة صـنع شوربــة الســمك

المقادير:


2 كغم سمك
5/1 كغم بندورة ( او علبة رب البندورة)
3 رأس بصل
2/1 كغم خضار موسمية مقطعة الى مكعبات
4/1 ملعقة قرفة
6 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
1 ملعقة صغيرة كمون
6 حبات هيل
1 ملعقة كركم

الطريقة:
1. نقطع السمك قطعاً متوسطة الحجم ثم نغسلها ونصفيها ونرش عليها القليل من الكركم ونحمر قطع السمك بالقليل من الزيت ونضعها جانباً .

2. نضع الزيت في مقلاة ونضيف البصل والبهارات والثوم .

3. تضيف البندورة أو رب البندورة الى البصل ثم نضيف الخضار الموسمية مدة خمس دقائق.

4. نضيف الماء المغلي الى الخليط السابق ثم السمك ونترك المقادير لتنضج ثم نقدمها ساخنة.

هـني وعـافيه

[تنينه]

والآن أعزائـي الأعـضاء المـتابعين والمشـاهديــن ,, أترككــم مـع الطـبخه السـابعه عـشر لمسابقـتنا





:cop: