مجلة المـــــــرأة ...

[عناوية للابد]

<font color='#736AFF'><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/innocent.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':inn:'></font>

[عناوية للابد]

<font color='#736AFF'><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/hi.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':hi:'></font>

[عناوية للابد]

<font color='#736AFF'><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/love.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':lo:'></font>

[عناوية للابد]

<font color='#736AFF'><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/innocent.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':inn:'></font>

[طفلة من هذا الزمان]

<font color='#000000'>أختي عنـــــــاويه للأبـــــــد

شـــــــــــاكرين لج جهــــــــودج أختي في سبيل إنجـــــاح هالمجلــــــــة ..

تحيـاتي لج</font>

[عناوية للابد]

<font color='#736AFF'>العفو اختي <span style='color:red'>طفلة من هذا الزمان</span></font>

[قلب زايد]

<font color='#48CCCD'>احلا ألوان المانيكير <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/blush.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':b:'> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/blush.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':b:'>

<img src="http://a1377.g.akamai.net/7/1377/5720/20030618180044/www.sephora.com/assets/dyn/product/P8001/P8001_hero.jpg" onload = "javascript:if(this.width > (screen.width/2)){this.width = (this.width/2)}" onclick="javascript:if(this.width > (screen.width/2)){this.width = (this.width/2)} else {this.width = (this.width*2)}" border="0" alt='Posted image: Click to resize'>

<img src="http://a1377.g.akamai.net/7/1377/5720/20030502180101/www.sephora.com/assets/dyn/product/P9799/P9799_hero.jpg" onload = "javascript:if(this.width > (screen.width/2)){this.width = (this.width/2)}" onclick="javascript:if(this.width > (screen.width/2)){this.width = (this.width/2)} else {this.width = (this.width*2)}" border="0" alt='Posted image: Click to resize'>

<img src="http://a1377.g.akamai.net/7/1377/5720/20030505180313/www.sephora.com/assets/dyn/product/P12688/P12688_hero.jpg" onload = "javascript:if(this.width > (screen.width/2)){this.width = (this.width/2)}" onclick="javascript:if(this.width > (screen.width/2)){this.width = (this.width/2)} else {this.width = (this.width*2)}" border="0" alt='Posted image: Click to resize'>

<img src="http://a1377.g.akamai.net/7/1377/5720/20030217190034/www.sephora.com/assets/dyn/product/P40517/P40517_hero.jpg" onload = "javascript:if(this.width > (screen.width/2)){this.width = (this.width/2)}" onclick="javascript:if(this.width > (screen.width/2)){this.width = (this.width/2)} else {this.width = (this.width*2)}" border="0" alt='Posted image: Click to resize'>

<img src="http://a1377.g.akamai.net/7/1377/5720/20021021180040/www.sephora.com/assets/dyn/product/P37704/P37704_hero.jpg" onload = "javascript:if(this.width > (screen.width/2)){this.width = (this.width/2)}" onclick="javascript:if(this.width > (screen.width/2)){this.width = (this.width/2)} else {this.width = (this.width*2)}" border="0" alt='Posted image: Click to resize'>

و هذا مقوي

<img src="http://a1377.g.akamai.net/7/1377/5720/20020604232749/www.sephora.com/assets/dyn/product/P12759/P12759_hero.jpg" onload = "javascript:if(this.width > (screen.width/2)){this.width = (this.width/2)}" onclick="javascript:if(this.width > (screen.width/2)){this.width = (this.width/2)} else {this.width = (this.width*2)}" border="0" alt='Posted image: Click to resize'>

و هذا قلم مبيض للاظافر

<img src="http://a1377.g.akamai.net/7/1377/5720/20030320222457/www.sephora.com/assets/dyn/product/P41529/P41529_hero.jpg" onload = "javascript:if(this.width > (screen.width/2)){this.width = (this.width/2)}" onclick="javascript:if(this.width > (screen.width/2)){this.width = (this.width/2)} else {this.width = (this.width*2)}" border="0" alt='Posted image: Click to resize'>

<img src="http://a1377.g.akamai.net/7/1377/5720/20020604235345/www.sephora.com/assets/dyn/product/P9766/P9766_hero.jpg" onload = "javascript:if(this.width > (screen.width/2)){this.width = (this.width/2)}" onclick="javascript:if(this.width > (screen.width/2)){this.width = (this.width/2)} else {this.width = (this.width*2)}" border="0" alt='Posted image: Click to resize'>

<img src="http://a1377.g.akamai.net/7/1377/5720/20020604235345/www.sephora.com/assets/dyn/product/P9767/P9767_hero.jpg" onload = "javascript:if(this.width > (screen.width/2)){this.width = (this.width/2)}" onclick="javascript:if(this.width > (screen.width/2)){this.width = (this.width/2)} else {this.width = (this.width*2)}" border="0" alt='Posted image: Click to resize'>



<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/blush.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':b:'> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/blush.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':b:'></font>

[عناوية للابد]

<font color='#736AFF'>هلا فيج اختي الحيريه العوده


تسلمين على المجموعة الاكثر من رائعة


والله يعطيج العافية<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/blush.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':b:'></font>

[قلب زايد]

<font color='#48CCCD'>هلا وغلا ومرحبا الساع ..ربي يسلم غاليج حبوبه وماتقصرين ..الله يعافيج<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/blush.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':b:'> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/blush.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':b:'></font>

[طفلة من هذا الزمان]

<font color='#000000'>** زيت الخروع: مفيد ونغذي للشعر ويساعد على اطالة الشعر واستخدامه بشكل يومي للرموش يزيد من كثافتها..

** زيت الجرجير: مفيد ومغذي للشعر بالذات الجاف...
** زيت اللوز: من افضل انواع الزيوت المفيده والمغذيه والتي تعطي لمعه للشعر بعد الحمام...
** زيت النخاع: مفيد ومغذي ومطول للشعر..

** زيت جوز الهند: معروف بفائدته.....(زيت تاته مال الهنود &nbsp;)...
** زيت الصبار: من افضل الزيوت المفيده للشعر ويدخل في خلطات كثيرة للشعر مغذيه ومفيدة وتساعد على اطالة ونعومة الشعر ومنع التقصف..

هذه خواتي بعض انواع الزيوت المفيده للشعر وانا وحده مجربتها(((مش كل الزيوت))) &nbsp;بعد ماتعب شعري من الكريمات الكيميائيه الضره للشعر ..كل الزيوت تناسب انواع الشعر كلها..
وانشالله يفيدكم موضوعي..

مشــــــــاركـة الأخــت/ <span style='color:red'>كيلـــــــــو عســــــــــل</span></font>

[طفلة من هذا الزمان]

<font color='#000000'>هلاااااااااا وغلااااا ومرحبااا الساااااااااع

...ورفجه أحلا تسريحات و مكياج عجيب و الله ما في احلا منه... صدقوني بتخسرون اذا ما شفتوا


<img src="http://www.elaph.com.:9090/elaph/pub/images/large/2003/apr/26/1051335947062156700.jpg" onload = "javascript:if(this.width > (screen.width/2)){this.width = (this.width/2)}" onclick="javascript:if(this.width > (screen.width/2)){this.width = (this.width/2)} else {this.width = (this.width*2)}" border="0" alt='Posted image: Click to resize'>

<img src="http://www.elaph.com.:9090/elaph/pub/images/large/2003/apr/26/1051335699662151800.jpg" onload = "javascript:if(this.width > (screen.width/2)){this.width = (this.width/2)}" onclick="javascript:if(this.width > (screen.width/2)){this.width = (this.width/2)} else {this.width = (this.width*2)}" border="0" alt='Posted image: Click to resize'>

<img src="http://www.elaph.com.:9090/elaph/pub/images/large/2003/apr/26/1051335587482149300.jpg" onload = "javascript:if(this.width > (screen.width/2)){this.width = (this.width/2)}" onclick="javascript:if(this.width > (screen.width/2)){this.width = (this.width/2)} else {this.width = (this.width*2)}" border="0" alt='Posted image: Click to resize'>

شووورايكم؟؟؟؟؟

<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/inlove.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':lov:'> &nbsp;<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/inlove.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':lov:'>


مشــاركة من الأخــت/ <span style='color:red'>الحيريــة العــودة</span></font>

[طفلة من هذا الزمان]

<font color='#000000'>هلا والله بكل من دش

1-بعد الاستحمام طبعا يكون جسمك رطب ضعي عليه بودره الاطفال (بيبي جونسن)وبعدين وزعيه على جسمك عامه طبعا اذاجف جسمك بيطلع لونه اشهب من هالبودره بعدين .ضعي رشات خفيفه من عطر المسك .
وستنعمين بجسم كالحرير من ناحية الملمس وكالعبير من ناحية الرائحة


الطريقة الثانيه:

2- بعد الاستحمام طبعا يكون جسمك رطب رشيه بعطر الليمون لكي يختلط بما بقي من ماء على جسمك جميع الجسم طبعا في هذي الفترة يكون عندك المبخرة مليانه يمر تضعين فيها عوده او غبار العوده
راح تنعمين بهذه الرائحة الزكيه لمدة اسبوع كامل وفي كل مرة استحمام جربي احد الطريقتين وسوف تلاحظين الفرق و اتمنى لكم الفايده


<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/inlove.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':lov:'> &nbsp;<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/inlove.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':lov:'>

كــــــــل الشكـــــــر للأخــت / <span style='color:red'>الحيريــة العـودة</span> &nbsp;على مشاركتهـــا</font>

[طفلة من هذا الزمان]

<font color='#000000'><span style='color:red'>وقفـــــــــة</span>

عــزيزاتي .. كل ما شاركن في رد أو إضافــة لهـذا الموضوع .. جــزيل الشكــر أوجهه لكــن .. على عطائكن المستمــر هنا و إثـرائكن للموضـوع بشكل أعطاه قيمــة أخرى .. و شكـر خاص لصاحبـة الفكــرة الأساسيــة الأخـــت <span style='color:blue'>نبضـة قلــب</span> &nbsp;.. التي وافقت بكل سرور قبــل عام و شهر من الآن أن نحول الموضوع لمجلـة متكاملـــة و نضيف إليــه كل ما يرد واحــة <span style='color:red'>المـرأة و المجتمــع</span> &nbsp;من مواضيع بنوتيـــة &nbsp;

يســرني أن أعلمكـــن أن هذا الموضوع سيصل لنهايتــه قبل أن نكتب بدايــة أخــرى لموضوع ممــاثل في نهايــة شهــر أغسطــس (شهر 8) .. ليبدأ دورة جــديدة في بدايــة سبتمـــبر (شهر 9) ..

و ها أنــا الآن أبحــث عن حلــة جديــدة لهذا المـوضوع و لكن اليد الواحـدة لا تصفق .. لذلك عزيزاتي توجهت إليكــن عل إحداكن تحمــل فكـرة مفيــدة و جـديدة .. فتطرحهــا هنا أو على بريدي الخـاص (حسب الرغبة .. جني أرمس عن ملح لااا &nbsp;<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':D'> ) فتثرينــا و تثــري واحــة المـرأة و المجتمــع بما يعـود بالخـير على الجميــع ..

لكـــن جــزيل شكــري و إمتنــاني ..
على تعـاونكن ..
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; تواجــدكن ..
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; و مثابرتكــن


السموحـــــ &nbsp;<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':)'> &nbsp;ـــــــــــة</font>

[الشحية]

<font color='#F660AB'><span style='color:firebrick'>طرق علاج النحافة :</span>

كقاعدة عامة لا توجد موانع من استخدام الأعشاب الطبية كعامل مساعد في زيادة الوزن وعلاج النحافة، لذا ينصح الدكتور حسن فكرى منصور بعدم تناول أي عشب إلا بعد معرفة تامة لمكوناته وجرعته ويفضل أن يكون تحت إشراف طبي كامل. ويقدم لنا الدكتور حسن فكرى عدة وصفات طبية مكونة من الأعشاب الطبية لعلاج النحافة.


الوصفة الأولى:
يحضر حب العزيز ويدق ثم ينقع فى الماء لمدة ليلة كاملة، ثم يهرس ويصفى ويضاف إليه السكر ثم يشرب لمدة أسبوعين.


الوصفة الثانية:
يوضع التين والينسون مع قليل من الماء فى إناء ويترك قليلا على نار هادئة ويداوم النحيف على الإفطار من هذا الخليط لمدة أربعين يوماً.


الوصفة الثالثة:
يوضع 150 جراماً من الحلبة فى كمية من الماء وتغلى على النار أربع أو خمس مرات وكل مرة بماء جديد ثم تسحق ناعماً ويضاف إليها مثل وزنها من الدقيق الناعم ويضاف إليه اللبن البقرى حتى يتكون شراب ناضج ثم يضاف إليها عسل النحل ويحرك قليلاً على النار ويشرب ساخناً.


أدوية لعلاج النحافة:
- حقن زيادة الوزن

"المينابولين - ديورابولين" هى عبارة عن هرمون بناء للأنسجة ويقوم بتحسين الحالة العامة للجسم، لذا تستخدم هذه الحقن فى الحالات التى يقل فيها البناء الجسمي ويزداد فيها معدل الهدم بالجسم.. مثل الأعراض المزمنة وذلك بالإضافة إلى استخدامها فى عملية فتح الشهية للطعام، فعندما تعطى مع نظام غذائى عالى السعرات الحرارية تزيد من القدرة البنائية للجسم فيزداد الوزن ويتخلص الجسم من النحافة.
وتعد الجرعة اللازمة من هذه الحقن "حقنة كل أسبوع أو ثلاثة أسابيع" حسب نوع الحقنة وحسب تشخيص الحالة ويجب ألا يتم إعطاء هذه الحقنة إلا تحت إشراف طبي كامل</font>

[الشحية]

<font color='#F660AB'>نظام البروتين البودرة لزيادة الوزن

تمكنت شركات الأدوية من إعداد أنواع من الأغذية على هيئة بودرة تتميز بغناها بالبروتينات والدهون والفيتامينات وصرح أطباء التغذية باستخدام هذه البودرة كغذاء مكمل إضافي للمصابين بالنحافة..
ولعل أشهر أنواع هذه البودرة الـ"سوستاجين".


نظام بروتين البودرة

- الإفطار:
جبن دوبل كريم.
2 ملعقة عسل نحل أو مربى بالقشدة.
تصبيرة:
2 ملعقة سوستاجين مذابة فى كوب ماء.

- الغداء:
200 جم لحم أو ربع فرخة أو 2 سمكة مقلية.
أرز بالخلطة.
خضراوات.
ملعقة صغيرة عسل أسمر.

- عصراً:
كيك أو بسكويت.
كاكاو باللبن أو حلبة ناعمة.

- العشاء:
بطاطس بوريه باللحم المفروم.
كوب زبادى بالعسل الأسود.
2 ملعقة عسل نحل بغذاء ملكات النحل.
قبل النوم:
كوب لبن + 3 ملاعق سوستاجين.


نصائح لعلاج النحافه :

1- تناول الطعام فى أماكن مفتوحة هادئة ويفضل أن يتم تناول الطعام مع مجموعة.
2- يمكن اللجوء للأدوية الفاتحة للشهية والتى تساعد على تناول الطعام مثل فيتامين ب 6
3- إضافة البهارات والأعشاب إلى الطعام لإعطاء الطعام النكهة الفاتحة للشهية.
4- البحث عن أي مرض عضوي أو نفسي يسبب سد الشهية والاجتهاد فى علاجه، فكثيراً ما يكون سبب النحافة أمراض هرمونية أو عضوية، لذلك:
- إذا شعرت أن وزنك فى نزول مستمر فسارع إلى الطبيب للفحص والكشف عن الأسباب مع تحليل هرمونات الغدة الدرقية ونسبة السكر بالدم.
- العمل على التحليل المستمر للكشف عن الديدان المختلفة التى كثيراً ما تكون سبب النحافة.
5- تناول السلطات الخضراء بكميات معتدلة لفتح الشهية وإمداد الجسم بالفيتامينات والأملاح الضرورية له.. واحذر فى الوقت نفسه الإفراط منها.
6- لا تكثر من تناول الماء قبل أو أثناء الطعام حتى لا يقلل من شهيتك.
7- تناول 6 وجبات صغيرة أفضل من وجبتين كبيرتين فهذا أسهل فى عملية الهضم والامتصاص وأكثر فائدة فى زيادة الوزن.
8- تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم والماغنسيوم فهي تساعد فى هدوء أعصابك وتجعلك هادئاً ومطمئناً.
9- تناول 2 ملعقة من عسل النحل مع ملعقة من خل التفاح قبل النوم تعطيك نوماً هادئاً وتمنع عنك الأرق قبل وأثناء النوم.


سلطات لفتح الشهيه :

تعتبر السلطات من أهم فواتح الشهية الطبيعية على موائد العالم.. الإضافة إلى تأثيرها فى إثارة الشهية، فهى تحتوى على مواد ذات نكهة طبيعية تزيد من إفرازات الإنزيمات الهاضمة فتساعد على الهضم، هذا بجانب احتوائها على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية الفاتحة للشهية، والمهمة للجسم.
وتستخدم فى إعداد السلطات أنواع عديدة من الأغذية مثل: الطماطم والبصل والثوم والخيار والفلفل الأخضر والبقدونس والجزر والخس، والبنجر والخرشوف والكرنب والزيتون.. وفى بعض الأحيان يضاف إلى السلطة بعض المواد المشهية مثل "الخل، التوابل، الزيوت النباتية، والليمون" وأحياناً يضاف لها الصلصات المختلفة مثل "الصلصة الحريفة، المايونيز، والصوص المتبل"، كل هذا من أجل أن تكون مشهية وتساعد على الهضم.

- الطماطم.. عنصر أساسى فى السلطات والصلصات المشهية

تشكل الطماطم المادة الرئيسية فى عمل السلطات والصلصات المشهية.. فهى تفيد فى هضم الأطعمة النشوية واللحوم وبعض الخضراوات..
هذا بالإضافة إلى غنى الطماطم بفيتامين
"أ ، ج ، ب1 ، ب 2"، ومجموعة من الأملاح المهمة للجسم عامة. وبالإضافة إلى أنواع السلطات التقليدية التى تشارك فيها الطماطم هناك عدة أنواع من الصلصات تصنع منها مثل:

- الصلصة الحريفة
وهى نوع من الصلصة يوضع على اللحوم المشوية، وبعض الخضراوات والأطعمة الأخرى.. فتساعد على فتح الشهية بشكل ملحوظ.
ويتم إعداد الصلصة كما يلى:
يتم اختيار الناضجة، وتغسل جيداً ويزال منها الأجزاء غير المرغوب فيها.. ثم تصفى وتحضر لعمل الصلصة الحريفة.
المقادير:
- كيلو طماطم "وتحضر كما سبق".
- بصلة كبيرة.
- قليل من الملح والشطة.
- ملعقة صغيرة فلفل أسمر.
- كوب خل.
- 5 فصوص ثوم.
- 3 قرون قرنفل.
- ملعقة كبيرة سكر.

الطريقة:
- يخلط عصير الطماطم بالبصل والثوم الناعم، وترفع على النار حتى يتكون مزيج غليظ.
- يصفى الخليط بوساطة منخل.
- يغلى الخل مع البهارات لمدة 10 دقائق ثم يضاف إلى خليط الطماطم بالبهارات مع السكر.. ثم يرفع على النار حتى يغلظ، ويعبأ فى زجاجات معقمة وتحفظ لحين استخدامها لتغطية المأكولات المشوية والأسماك والسلطات فتعطى الشكل والطعم المقبول اللذيذ.


الباذنجان في صنع السلطات اللذيذة
يتميز الباذنجان بأن له نكهة مرغوبة، ومذاقاً طيباً.. ولكن يعيب الباذنجان أن سعراته الحرارية منخفضة، وقليل القيمة الغذائية.. لذا يفضل أن يضاف إليه بعض المواد الغذائية الأخرى لتدعيم قيمته الغذائية، والحصول منه على نكهة ألذ وأطعم.. ومن الأكلات الشعبية الشهيرة والتى لها أثر فعال فى فتح الشهية سلطة بابا غنوج، التي يستخدم فيها الباذنجان مع الطحينة.
البابا غنوج
المقادير:
- نصف كجم باذنجان أسود كبير.
- نصف كوب طحينة بيضاء.
- 4 ملاعق خل.
- قليل من الملح والفلفل والشطة "حسب الطلب".
- 3 ملاعق زيت.
- بقدونس مفرى.
- 3 فصوص ثوم.
الطريقة:
- يشوى الباذنجان ويهرس ناعماً بعد التقشير.
- يطحن الثوم مع الملح والفلفل ويضاف إلى الطحينة البيضاء.
- يضاف الباذنجان المهروس إلى الطحينة مع قليل من الشطة.
- يقلب الخليط ويزين بالبقدونس.
- لا ننس أن الباذنجان المقلى والمضاف إليه الثوم المحضر والخل، وعصير الطماطم أحياناً، من فواتح الشهية الجيدة.


الطحينة.. وصلصات مشهية لعلاج النحافة
من المعروف أن الطحينة يتم صنعها من السمسم، ويتم استعمال الطحينة فى كثير من المأكولات الشرقية الشعبية كمادة مشهية ومغذية.
ومن الممكن استخدام الطحينة مع الثوم والفلفل والكمون والخل فى إعداد صلصات فاتحة للشهية كما يلى:
صلصة الطحينة الشهيرة.. على مائدة النحفاء
المقادير:
- نصف كوب طحينة.
- فلفل، كمون، ملح.
- 4 ملاعق خل + زيت.
- عدد 3 فصوص ثوم مهروس.
- عدد 4 ملاعق ماء.
الطريقة:
- يتم مزج الطحينة جيداً بالماء الفاتر والخل.
- يضاف الثوم والكمون والملح الفلفل إلى الطحينة مع التقليب جيداً حتى نحصل على القوام المطلوب.
- يوضع على الخليط الزيت والبقدونس المفرى.


صلصة الحمص بالطحينة لزيادة الوزن
الحمص من البقوليات التى تحتوى على نسبة 24 % بروتين بالإضافة إلى 9.5 % مواد دهنية، بالإضافة إلى نسبة أملاح الكبريت والفوسفور والفلور والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد.
والمائة جرام من الحمص تمد الجسم بما يقرب من 300 سعر حرارى.. لذا يفضل تناوله للراغبين فى زيادة الوزن.. ومن الممكن استخدام الحمص مع الطحينة فى إعداد صلصة فاتحة للشهية، وذات قيمة غذائية عالية.
المقادير:
- ربع كجم حمص حصى.
- كمون، ملح، وبقدونس مفرى
- ربع كوب خل.
- نصف ملعقة بيكربونات صودا.
- 6 فصوص ثوم مهروس.
- نصف كوب عصير ليمون.
الطريقة:
- يتم نقع الحمص بعد التنقية ليلة كاملة في الماء.
- يصفى ثم يضاف إليه ماء جديد والكوبونات ويرفع على النار.
- بعد النضج يهرس الحمص، أو يضرب بالخلاط .
- يضاف الملح والكمون والثوم المدقوق والخل والليمون إلى الطحينة ويتم التقليب جيداً.
- يضاف الخليط السابق إلى الحمص المطحون.
- يوضع الخليط فى أطباق، ويزين بالبقدونس والزيتون.</font>