مرحبا بنات اشحالكـــــــــــن..
المهم هالاكله وايد بسيطه وسهله.. و هي الكوسا بخلطة اللحم والباشاميل..
المقادير..
كوســـــه (العدد حسب الرغبـــــه)..
بطاطس..
فلفل بارد..
ثوم ..
بصل ..
مشروم..
طماطـــم (2 - 3 )..
لحم مفروم.. (او دياي للي ما يحبون اللحم شراتي )..
..
لعمل الباشاميل .. (ربع باكيت زبده و 4 ملاعق اكل طحين.. 3-4 اكواب حليب .. ثم يضاف اليه جبن الكاسات حوالي كاس واحد كبير او نصف كاس حسب الكميه .. ثم الملح و الفلفل الاسود..)
الطريقــــــــه:
_ نفور الكوسا بعد تقطيعها الى قطع مع البطاطس..
_ نحمر البصل ثم الثوم ثم المشروم والفلفل البارد ثم نضيف اللحم الى ان يطبخ قليلا ثم الطماطم المبشوره والبهارات..
_ نصف في صحن بايركس الكوسه و البطاطس ثم خلطة اللحم واخيرا الباشاميل..
____ و بس.. عاد اتريوا لين تحمر الطبقه اللي فوق.. و هني و عافيــــه..
سهــــله صح؟!
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)