طريقة سهلة وسريعة...تعلمتها من مطعم في مركز صحارى...
المقادير...
معكرونة الرافيولي محشوة بالجبن او اللحم
زعتر ورق مجفف
كريمة خفق بيضاء
صلصة طماط
جبن مبشور مجفف
ملح وفلفل
مشروم طازج
ثوم مطحون
البروكلي
الطريقة..
نسلق المعكرونة ونصفيها...
في المقلاة على حرارة عاليه نضيف الثوم والمشروم والبروكلي ونقلبها لثواني.. ثم نضع الصلصة والكريمة...ثم نبهرها بالملح والفلفل والزعتر والجبن.
جربوها وبتدمنون عليها...
ملاحظة اذا حبيتوها معكرونه بيضاء لا تضيفون صلصلة الطماط
مواقع النشر (المفضلة)