السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شحالكووون يا حلوااات
مين جوعااان؟
ماما عموه بتسويلكم غدا
مع انكم ماتستاهلونلان محد يطبخ قلت ماعليه يواعه و بغديهم
طبقنا اليوم سارقتنه من الشيف اسامه
يقولكم تحتاجون الى الآتي:
* صدور دجاج مقطعه الى مكعبات متساوية الحجم( بالمسطره لازم)
*بهارات(كركم فلفل اسود ليمون اسود ملح) حطوا بهارات على كيفكم
*روب
*بقدونس و نعناع بكميات كبيره
*زنجبيل
*تفاح اخضر
*عصير ليمون حامض
الطريقه:
ييبي مله حطي فيها قطع الدياي و تبليها بالبهارات و خليها شوي.. عقب ييبي الخلاطه حطي فيها البقدونس و النعناع و الزنجبيل و الروب و عصير الليمون الحامض و رشة ملح... وخلط بلط خلط بلط لين ما يدور راسج :ghostface
عقب حطي الخلطه عصوب
و يييبي التاوه و حطي شوية زيت زيتونايه و حمري الدجاجايات في الزيت و خلك بلط و رشي الملح و صبي الخلطه فوق الدجاجايات و غطي التاااااااويه على نار متوسطه
و صبري جريب ربع ساعه او اقل لين ما تستوي الدجاجايات
و بالهناء والشفاء
يقدم الدجاجايات مع عيش ابيض او معكرونه روحه او يتاكل مع خضار عل بخار
تبون تعرفون كيف تسوين خضار على البخار؟
طولي بعماركن في جدوور خاصه للبخار عباره عن جدرين طابقين اللي تحت جدر عادي واللي فوقه قاعة الجدر مخبوقه شرات الصفايه....طولي بعمرج تحطين ماي في الطابق الاول في الجدر التحتاني و تحطين في الماي قطعة بصل ولا جرفه ولا ليمون ولا فلفل هذا يعطي نكهه للماي فيعطي البخار نكهه للخضار.......و الجدر الفوقاني المخبوق حطي الخضار هناك و غطي الجدر
الين ماتستوي
و قدمي لبعلكي او لأفراد عائلتكي
مع سلطه مب متفيجه اسويلكم سلطه اخلطوا من عندكم اي شي
و عصيرايات للصغنونين لانهم ماياكلون فويكيه(يعني فواكه) فلازم جسمهم يحتاج الى فيتامينات فسويلهم عصيرايات
و لبعلكي ايضاً
و بالهناء و الشفاء
خدافس
:ghostface
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)