السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

دجاجه مسلوقه ومقطعه قطع صغيره
ملح وفلفل اسود
خبز ايراني او فلزي
بصل مقطع
زيت زيتون

الطريقه

يحمر البصل في زيت الزيتون
يضاف الدجاج والبهارات والسماق
يوضع فوق الخلطه نصف الخبز ويلف ثم يلف حوله ورق الألمونيوم
ثم يوضع في صحن ويزج في الفرن حوالي 20 دقيقه

الأكله اهداء لابن الخطاب