أسسسهل جيز كيك في التاريخ...
اليوم و بعد ما حطيت لكم السبيرينج رول في هاييج الواحة,,, لازم بعدها تحلية... و وايد منكم ما يضبطون الجيز كيك أو حتى لو تضبط معاهم ما تطلع لذيذة وايد....
فقررت اني احط لكم أسسسهل طريقة للجيز كيك و لذييييييييييذة ملاييين....
أتمنى تجربونها و تعطوني آرائكم و لا تبخلون علي بردودكم الحلوة....
كوب بسكوت مطحون
زبدة نص ذايبة
جبنة فلادلفيا وسط وخمس حبات جبنة كيري، مع جبنة موزاريلا شوي بس...
2 بيض
كوب سكر
الكريمة
بشر الليمون
فانيليا
الطريقة:
2 كوب بسكوت مطحون نعجنه مع زبدة، فبيطلع شكله مفتفت، حطيوه على قاع الصينية، والصينية لازم اتكون مدورة من الي ينفك الإرتفاع ماله...
المهم انحط البسكوت ونضغط عليه بقوة عن طريق أداة أو قاع صحن مستوي إليما تستوي قوبة وكأنها هي قاعدة الصينية، وفي نفس الوقت سوو أرتفاع من البسكوت بحيث يكون شكل البسكوت بالضبط مثل الصينية اللي عليها...ويوضع في الفريزر إليما اتخلصون من خلطة الجبن...
الخلطة:
يخلط كل أنواع الجبن، يضاف 2 بيض ويخلط يضاف كوب سكر وبعدها الكريمة، ويبشر الليمون، فانيليا...
يضاف الخليط فوق البسكوت في الصينية،
ويغلف قاع الصينية بألمنيوم، ويوضع على حمام مائي ويوضع في الفرن ويشغل من الأسفل فقط لمدة 14دقيقة.
بعد أن يخرج من الفرن يترك على الماء لمدة نصف ساعة، وبعده دخلوه الفريزر لمدة 30 دقيقة...
وبإمكانكم الإستمتاع بها بالمربى أو كريمة الكاكاو وبالهنا والشفا
أتمنى تكون عيبتكم ...
رد مع اقتباس
ناضرني بطرف عينه وقال : ( لو تفارقنا أموت ) وافترقنا .. لا رسايل ولا صوت وكنت دايم اسأل .؟ ياترى وش صار فيه .؟! قالووا " مبسوط " وصار اجمل من أول ..ابتسمت ! وقلت هذا اللي ابيه ( لكن مدري ليه صدقته ) يوم قال : لو تفارقنا أمووت .!؟ 
مواقع النشر (المفضلة)