دجاج بالليمون الحامض والتوابل

[الملكه الدلوعه]

<font color='#000000'><P align=center>
<FONT face="Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif"><FONT size=2><FONT color=#ff0000>دجاج بالليمون الحامض والتوابل

</FONT><FONT color=#ff00ff>المقادير :</FONT>

- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
- 1 كلغ أفخاذ الدجاج المنزوع عنها الجلد .
- 10 بصلة صغيرة (مقشرة).
- 2 فصّ ثوم (مسحوقان).
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج (مبشور).
- 1 ملعقة صغيرة كمون وكزبرة وكركم.
- 1 قرن فلفل أخضر حار منزوع منه البذور (مفروم).
- 2/1 ملعقة كبيرة دقيق عادي.
- 75غ أو 1 جزرة صغيرة (مفرومة).
- 2/1 1 كوب أو 375 مل ماء.
- مرقة الدجاج .
- عصير 1 ليمونة حامضة .
- 2/1 كوب أو 15غ أوراق الكزبرة الخضراء.


<FONT color=#ff00ff>الطريقة :</FONT>

- يسخّن الزيت في مقلاة كبيرة ثم تقلى أفخاذ الدجاج على مراحل. ترفع عن النار وتترك جانباً
- يضاف البصل إلى المقلاة ويطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق.
- يضاف الثوم مع الزنجبيل والتوابل والفلفل الحار والدقيق والجزر، ويطهى المزيج مع التحريك لمدة دقيقة واحدة.
- يعاد وضع أفخاذ الدجاج من جديد في المقلاة ثم تضاف مرقة الدجاج وعصير الليمون الحامض.
- يطهى المزيج ويترك على نار هادئة لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج .
- تضاف أوراق الكزبرة ويقدم الدجاج مع الأرز المطبوخ.

<FONT color=#ff33cc>وهنــــــي<IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa37.gif" border=0> وعافيـــه</FONT>

<FONT color=#0066ff>محبتي
الملكه الدلوعه
&#60;&#33;-- / message --&#62;</FONT></FONT></FONT></P></font>

[الملكه الدلوعه]

تسلمون جميعا على الرد وربي عيطكم العافيه وصحه وهناا

نور السنا ... حليلي بعدني كتكوته صغيره .. بعدني على العرس ... لوووول

[شماسي]

شكل الاكله لذيذه ..

تسلمين الغلا عالطريقه ..

شماسي ..

[بنت الساحل]

مشكورة عزيزتي ع الوصفة ..

وربي يعطيج العافية ..

[نور السنا]

ههههههههههههههههه حلوة منج كتكوتة,, بس يا عيوني ماردج ببيت ريلج... انشالله تعرسين جريب..