2حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة,,, بقدونس مفروم فلفل احمر بصل اخضرمقطع قطع صغيرة فلفل ابيض ‘ملح ‘ 2بيضة ‘جبنة شيدر زيت للقلي ,,,الصلصة طماطم مفرومة -كزبرة مفرومة _بصل _فلفل اخضر_ملح_زيت زيتون,, الطريقة,, نخلط جميع مقادير الكفتة مع بعض ونشكلها على هيئة اقراص دائرية وتقلى بالزيت ثما نضعها على ورق نشاف لكي يمتص الزيت,,بعد ذك نقوم بتحضير الصلصة نضع زيت الزيتون في مقلاة على النارثمنضع البصل ونقلب بعد ذلك نضع الفلفل الاخضروالطماطم والملح ونتركهاتتسبك قليلا ثم في الاخير نضع الكزبرة بعدذلك نضع قطع الكفتة في طبق التقديم ونسكب الصلصة عليها ونزين الوجه بالكزبرة وقطع اليمون ,, وبالهناء والعافيه
مواقع النشر (المفضلة)