<font color='#F52887'><FONT color=#f52887><IMG alt="" hspace=0 src="http://oasis.bindubai.com/download/noor_elsana/brani1.jpg" align=baseline border=0>
<P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt; DIRECTION: rtl; unicode-bidi: embed; TEXT-ALIGN: right"><SPAN lang=AR-SA><FONT face="Times New Roman">مرحبا...<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p></FONT></SPAN></P>
<P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt; DIRECTION: rtl; unicode-bidi: embed; TEXT-ALIGN: right"><SPAN lang=AR-SA><FONT face="Times New Roman">اليوم كنت اتصفححححح, منتدى للطبخ و شفت شي عجيييييييييب, وحده حاطة حشوه لفوق العيش..<o:p></o:p></FONT></SPAN></P>
<P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt; DIRECTION: rtl; unicode-bidi: embed; TEXT-ALIGN: right"><SPAN lang=AR-SA><FONT face="Times New Roman">بس صدق عيبتني و شكلها يشهههي...<o:p></o:p></FONT></SPAN></P>
<P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt; DIRECTION: rtl; unicode-bidi: embed; TEXT-ALIGN: right"><SPAN>اقدم لكم اليوم هذا الطبق المميز<SPAN dir=ltr></SPAN>
المقادير</SPAN><SPAN><SPAN dir=ltr></SPAN>
دجاجه وسط
ثلاثت اكواب من الارز
كوب ونصف شعريه</SPAN><SPAN><SPAN dir=ltr></SPAN>
كوب ونصف بزاليا</SPAN><SPAN><SPAN dir=ltr></SPAN>
كوب بطاطس مقطعه مربعات ومقليه
كوب لوز مقشر</SPAN><SPAN><SPAN dir=ltr></SPAN> ومقلى
نصف كوب زبيب
بهارات مشكله+ ملح طبعا
الطريقه
ينظف الدجاج ويسلق مع المطيبات وهى</SPAN><SPAN><SPAN dir=ltr></SPAN> عباره عن( جزره _ ربع ليمونه_ فلفل حار حبه</SPAN><SPAN><SPAN dir=ltr></SPAN>
واحده) والبهارات المعروفه لسلق</SPAN><SPAN><SPAN dir=ltr></SPAN> الدجاج(هيل _دارسين اعواد_ورق غار _مسمار او</SPAN><SPAN><SPAN dir=ltr></SPAN>
قرنفل_وبهارات مشكله)ويترك حتى</SPAN><SPAN><SPAN dir=ltr></SPAN> يستوى الدجاج لمدة ساعه الا ربع
وفى هذه الاثناء ضعى الشعريه على النار مع</SPAN><SPAN><SPAN dir=ltr></SPAN> قليل من الزيت وقلبيها حتى تصبح شقراء
اللون ومن ثم خذى من ماء سلق الدجاج</SPAN><SPAN><SPAN dir=ltr></SPAN> وضعيه عليها حتى تاخذ من طعم الدجاج واتركيها</SPAN><SPAN><SPAN dir=ltr></SPAN>
حتى تستوى ثم اضيفى عليها</SPAN><SPAN><SPAN dir=ltr></SPAN> البزاليا الخضراء بعد سلقها , ومن ثم اضيفى البطاطا المقليه</SPAN><SPAN><SPAN dir=ltr></SPAN>.
وفى هذه</SPAN><SPAN><SPAN dir=ltr></SPAN> الاثناء جهزى اللوز مع الزبيب وذلك بقلى الزبيب واضافة اللوز المقلى</SPAN><SPAN><SPAN dir=ltr></SPAN> عليه
وعند استواء الدجاج صفيه من ماء السلق واطبخى الرز بماء السلق بعد</SPAN><SPAN><SPAN dir=ltr></SPAN> تصفية الماء من المطيبات والبهارات
وقومى باظهار لحم الدجاج من العظم وعلى</SPAN><SPAN><SPAN dir=ltr></SPAN> جنب ضعى تاوه بها ما يقارب ملعقتين كبار من
الزيت مع ملعقه من الكارى واقلى</SPAN><SPAN><SPAN dir=ltr></SPAN> لحم الدجاج فيه
ومن ثم اخلطى نصف مقدار الشعريه والبزاليا مع الرز بعد ان</SPAN><SPAN><SPAN dir=ltr></SPAN> يكون الرز قد استوى وبعد</SPAN><SPAN><SPAN dir=ltr></SPAN>
اضافة خلطه الزعفران وماء الورد والهيل وتكونين</SPAN><SPAN><SPAN dir=ltr></SPAN> محضرتها سابقا
وعند التقديم
يصب الرز فى طبق التقديم ويوضع باقي</SPAN><SPAN><SPAN dir=ltr></SPAN> الشعريه والبزاليا اولا ومن ثم الدجاج المقلي وبعد</SPAN><SPAN><SPAN dir=ltr></SPAN>
ذلك يزين االطبق باللوز</SPAN><SPAN><SPAN dir=ltr></SPAN> والزبيب
واذا تحبين ممكن تخلطين جميع المقادير مع بعض وتقدمينها
والف</SPAN><SPAN><SPAN dir=ltr></SPAN> صحه وعافيه مقدما<o:p></o:p></SPAN></P>
</FONT></font>
مواقع النشر (المفضلة)