<font color='#000F22'><FONT color=#000f22><FONT color=#000f22>
<P align=center><STRONG><FONT face="georgia, times new roman, times, serif"><IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkbarup.gif" align=baseline border=0>
<IMG alt="" hspace=0 src="http://oasis.bindubai.com/download/6eeir/nono0o.jpg" align=baseline border=0>
<IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0> <FONT size=5>عرسيه(طبق اماراتي)</FONT> <IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0>
</FONT></STRONG><FONT color=#000000><SPAN style="COLOR: purple"><FONT color=#000000><STRONG><FONT color=#996633>هي وجبة شعبية تتكون من الأرز واللحم أو الدجاج حيث يخلط الأرز ويقلب جيدا مع اللحم أو الدجاج حتى يصبح الأرز كأنه طحين ناعم .. وفي صباح العيد قبل الصلاة يتجمع الأهالي في المجلس العام بالبلدة (السبلة) وتكون (<FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffff"><B style="COLOR: black; BACKGROUND-COLOR: #ffff66"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffff">العرسية</FONT></B>)</FONT> وجبة فطور شهية لهم
.. حيث تحضر كل أسرة صحنا خاصا أعد خصيصا
لهذه المناسبة، وتجهز هذه الوجبة ليلة
العيد حيث يسهر الرجال على اعدادها حتى
وقت الفجر وتستغرق ساعات طويلة لتكون
وجبة لذيذة وتقدم (<B style="COLOR: black; BACKGROUND-COLOR: #ffff66"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffff">العرسية</FONT></B>) بطرق مختلفة فبعضهــا تـقـدم مـع السمن فقط وبعضها مع السمن
والعسل والبعض الآخر مع الزبيب والسكر(الترشة)..
</FONT><FONT face="georgia, times new roman, times, serif"><IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa41.gif" border=0>
<FONT color=#996600 size=4>المقادير</FONT>:
2 كيلو صدور دجاج(بدون عظم او جلد) -
كيلوارزمنقوع -
2ليتر ماء مغلي -
ملح حسب الذوق .
<FONT class=cooksubcat><FONT color=#996600 size=4>الطريقة</FONT>:</FONT>
يسلق الدجاج بعد غسله جيدا حتى ينضج
يحتفظ بماء السلق
تفتت صدور الدجاج تفتيتا ناعما وذلك باليد ويعاد الى ماء السلق
يوضع عليه الملح والارز ويسلق على نار مرتفعه حتى النضج
تخفف النار ويترك مغطى حتى ينشف الماء ويصبح الارز لينا جدا
يضرب بملعقه خشب حتى يمتزج الرز بالدجاج جيدا
ملاحظه: اذا اصبح سائل جدا اضيفي الارز واذا كان جامد جدا اضيفي الماء المغلي. طبق جيد للاطفال
وبالهناء والعافيه
<IMG alt="" hspace=0 src="http://www.acookweb.com/images/cookimages/cook071.jpg" align=baseline border=0>
<FONT color=#996633>مع شكــري وتقديــري لكم</FONT>.<IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa31.gif" border=0>
اقبلوا منــي تحياااتــي القلبيــة وعلى درب المحبــه والخيــر نلتقــي
أختــكم
</FONT></STRONG></FONT></SPAN></FONT>
<STRONG><FONT face="georgia, times new roman, times, serif"><IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0> <SPAN style="COLOR: royalblue"><FONT color=#996600>نونو الصغيــره</FONT> </SPAN><IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0>
<IMG alt="" hspace=0 src="http://www.motayam.com/attachment/babyset1fbutton1.gif" align=baseline border=0>
<IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkbardown.gif" align=baseline border=0></FONT></STRONG></P></FONT></FONT></font>
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)