<font color='#000F22'><FONT color=#000f22>
<P align=center><STRONG><FONT face="georgia, times new roman, times, serif"><IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkbarup.gif" align=baseline border=0>
<IMG alt="" hspace=0 src="http://oasis.bindubai.com/download/6eeir/nono0o.jpg" align=baseline border=0>
<IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0> <A><FONT color=#996600 size=5>الكبة</FONT></A> <IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0>
مقبـــــــــــــــلات لبنــــــــــــــــــانيه
</FONT></STRONG><FONT color=#000000><SPAN style="COLOR: purple"><FONT color=#000000><STRONG><FONT color=#996633><IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa41.gif" border=0>
<FONT size=4>المقادير:
<FONT size=3><FONT color=#000000><SPAN class=text>كيلو برغل ناعم
كيلو لحمة هبر ( خالية من الشحم) مفرومة على المكينة
ملح
قرفة ( دارسين)
هيل
فلفل أسود
بصلة صغيرة
<FONT color=#996600 size=4>مقادير الحشو:
</FONT>
كيلو لحم مفروم
4 بصلات كبيرة مفرومة
ملح
رشة فلفل
رشة هيل
رشة قرفة
</SPAN></FONT></FONT>
<FONT color=#000000 size=3><FONT size=4>طريقه التحضير</FONT>:
</FONT>
<SPAN class=text><FONT color=#000000 size=3><FONT color=#996600 size=4>طريقة عمل الحشوة الخارجية :
</FONT>
- يطحن اللحم والبرغل مع البصل بالماكينة الخاصة وتعاد العملية عدة مرات ويضاف للمقادير السابقة كأس من الماء أو كلما احتاج الامر.
- تدعك العجينة جيداً حتى تصبح سهلة وطرية.
<FONT color=#996600 size=4>طريقة عمل الحشوة الداخلية :
</FONT>
- يوضع قليل من زيت ويقلى البصل واللحم حتى ينضج
ويوضع القليل من الملح والفلفل والهيل والقرفة.
<FONT color=#996600 size=4>طريقة عمل الكبة أقراص:
</FONT>
-يؤخذ مقدار قبضة اليد من الحشوة الخارجية ويعمل حفرة بالداخل ويوضع فيها
الحشوة الداخلية ،تغلق جيدا،ً يجب أن تكون على شكل بيضاوي.
بعد عمل المقادير جميعها تقلى حبات الكبة بزيت حار ويمكن
وضع كمية في الفريزر ولكن لا تقلى الا عند الاستخدام .
وبالهناء والعافية </FONT></SPAN></FONT></FONT><FONT face="georgia, times new roman, times, serif">
<IMG alt="" hspace=0 src="http://www.bintnet.com/cook/themes/default/recipes/appetizer/koba.jpg" align=baseline border=0>
<IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa41.gif" border=0>
<FONT color=#996633>مع شكــري وتقديــري لكم</FONT>.<IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa31.gif" border=0>
اقبلوا منــي تحياااتــي القلبيــة وعلى درب المحبــه والخيــر نلتقــي
أختــكم
</FONT></STRONG></FONT></SPAN></FONT>
<STRONG><FONT face="georgia, times new roman, times, serif"><IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0> <SPAN style="COLOR: royalblue"><FONT color=#996600>نونو الصغيــره</FONT> </SPAN><IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0>
<IMG alt="" hspace=0 src="http://www.motayam.com/attachment/babyset1fbutton1.gif" align=baseline border=0>
<IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkbardown.gif" align=baseline border=0></FONT></STRONG></P></FONT></font>
مواقع النشر (المفضلة)