أكــلات متنوعه عشان شهر رمضـــان المباركـ

**نونو الصغيره** · 01-10-04 ||, 06:58 AM

<img alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkbarup.gif" align=baseline border=0>

<img alt="" hspace=0 src="http://oasis.bindubai.com/download/6eeir/nono0o.jpg" align=baseline border=0>

<img alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0>  المرقوق الكويتي اللذيذ <img alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0> 


<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa41.gif" border=0>


<div class=story_area align=center>المقادير:

كيلوين لحم غنم عربي -
اربع بصلات مقطعين الى قطع صغيرة -
راس ثوم مدقوق -
طماطم مقطعه الى قطع صغيره -
قرع او يقطين مقطع الى قطع متوسطه-
حبة بطاطس مقطعة الى قطع متوسطة على ان تكون كبيرة نوعا ما الحبة نفسها
بيذنجانهاو باذنجانه كبيرة مقطعة دون تقشيرها-
اربع حبات جزر مقطعه قطع متوسطه-
ربع كوب ماش مضاف له ماء مغلي ومغطى منذ بداية العمل -
من ست الى سبع اكواب قياسية طحين -
ملح وفلفل وبهار وليمونتان سود مجففات اى ليمون اسود -
قليل من الخل والكتشب وعلبتين -
من صلصة الطماطم الجاهزة .

الطريقة:

يوضع اللحم مع البصل المفروم في قدر كبير نوعا ما ويغلق ويترك حتى يتشرب اللحم من ماء البصل.
 عندها تضاف الخضروات المشكلة- وزيت الذرة بمقدار ربع كوب
 - مثل الجزر والبطاط والبيذنجان ويترك القرع للنهاية.
وتقلى مع اللحم ثم يضاف له الثوم المدقوق معه قليل من الفلفل الاخضر سواء كان باردا او
 حارا وسريعا تضاف الطماطم وصلصة الطماطم والكتشب ويترك لكي يغلي قليلا ثم
 تضاف حبات الليمون الاسود والبهارات دون اضافة الملح
 ويسقى بالماء بحيث تكون نسبته ثلاثة ارباع الكمية الموجوده
بالقدر ويترك حتى يغلى عندها يضاف الملح وقطع القرع .
وفي هذه الاثناء تعمل عجينه من الدقيق والماء وقليل من الملح على ان
 لا تكون متماسكة جدا ولكن لينه بحيث يمكن تشكيلها وفردها بسهوله .
ثم نبدأ عند غليان القدر برق قطع العجين واضافتها واحدة تل والاخرى الى
المرقة ونقطعها حال وضعها في القدر بملعقة كبيرة عندها يترك القدر ربع ساعة
 ثم يقلب ثم نقلل من حرارة النار وقوتها ويترك القدر ساعة الى
 ساعتين حتى يطهى العجين وتقدم وبالهناء والعافية.

<img alt="" hspace=0 src="http://acookweb.com/images/cookimages/cook016.jpg" align=baseline border=0>
عســى الله يوفقــكم ان شــاء اللــه <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa47.gif" border=0>

اقبلوا منــي تحياااتــي القلبيــة وعلى  درب المحبــه والخيــر نلتقــي

أختــكم

<img alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0> نونو الصغيــره <img alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0>

<img alt="" hspace=0 src="http://www.motayam.com/attachment/babyset1fbutton1.gif" align=baseline border=0>

<img alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkbardown.gif" align=baseline border=0></div>

**نونو الصغيره** · 01-10-04 ||, 07:04 AM

<IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkbarup.gif" align=baseline border=0>

<IMG alt="" hspace=0 src="http://oasis.bindubai.com/download/6eeir/nono0o.jpg" align=baseline border=0>

<IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0>  القطايف <IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0> 

<IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa41.gif" border=0>

<DIV class=story_area align=center>المقادير:

نصف باكيت جلاش
نصف باكيت كنافة
قطر بالهيل والزعفران او عسل

الحشو:

فستق لوز جوز مطحونه جيدا وعليها ملعقة كبيره دارسين(قرفة)
 بودرة و تعجن بالعسل حتى تتكون عجينة متماسكة

الطريقة:

الصينية تتكون من ثلاثةاصناف
الصنف الاول:
مثل الاصابع استعملي ربع العلبة
خذي طباقتان من الجلاش و قطعيها مربعات بعرض السبابة
خذي مقدار من الحشوه ولفيه مثل الرول ثم ضعيه على الجلاش ولفيه وصفيه في الصينية

الصنف الثاني:
المعينات

نفس الطريقة السابقة ولكن لا تقطعي الجلاش لفيه مثل الرول مع الضغط عليه 
 حتى ياخذ شكل مسطح ثم قطعيه بشكل مائل قطع صغيرة وصفيه في الصينية

الصنف الثالث:
الكنافة

اخذي خصلة من الكنافة و حشيها ثم لفيها مثل الرول بس لفتين كافي
صفيها ايضا بالصينية
الصينية مدهونة بالزبدة ورشي على الوجه زبدة سائلة وادخليها الفرن حتى تتحمر ويصير لونها ذهبي جميل
رشي عليها القطر او العسل
صفي كل الاصناف في صينية واحدة بحيث كل نوع في جهة

وبالهناء والعافية.

<IMG alt="" hspace=0 src="http://acookweb.com/images/cookimages/cook218.jpg" align=baseline border=0>
عســى الله يوفقــكم ان شــاء اللــه <IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa47.gif" border=0>

اقبلوا منــي تحياااتــي القلبيــة وعلى  درب المحبــه والخيــر نلتقــي

أختــكم

<IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0> نونو الصغيــره <IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0>

<IMG alt="" hspace=0 src="http://www.motayam.com/attachment/babyset1fbutton1.gif" align=baseline border=0>

<IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkbardown.gif" align=baseline border=0></DIV>

**نونو الصغيره** · 01-10-04 ||, 09:38 PM

<IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkbarup.gif" align=baseline border=0>

<IMG alt="" hspace=0 src="http://oasis.bindubai.com/download/6eeir/nono0o.jpg" align=baseline border=0>

<IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0> كبسة الخضار  <IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0>

<IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa41.gif" border=0>
المقادير:

كيس بامية مجمدة
ـ 3 ملاعق زيت نباتي
ـ 4 حبات بصل مفروم
ـ 8 فصوص ثوم مفرومة
ـ ملعقة زنجبيل مفروم
ـ حبتا فلفل أخضر مفرومتان
ـ 4 حبات كوسة مقطعة لمكعبات
ـ نصف فليفلة حمراء مقطعة لمكعبات
ـ عود كرفس مقطع لشرائح
ـ حبة بطاطس مقطعة لمكعبات
ـ ربع كيلو فاصوليا خضراء مقطعة
ـ 4 حبات طماطم مقطعة لمكعبات
ـ مكعبان من مرقة الخضر
ـ ملعقة من البهارات المخلوطة
ـ نصف ملعقة كركم
ـ ملعقة ونصف الملعقة ملح
ـ 7 أكواب ونصف الكوب ماء
ـ 4 أكواب أرز منقوع
ـ ملعقتا زبد

الطريقه :

1 ـ اقلي البامية في زيت عميق وصفيها ثم اتركيها جانبا
2 ـ حمري البصل بالزيت تحميرا جيدا، ثم اضيفي الثوم والزنجبيل والفلفل والكوسة
والفليفلة والكرفس والبطاطس والفاصوليا وحمري الجميع مع البصل
3 ـ اضيفي الطماطم والبامية والمكعب والبهارات والكركم والملح والماء،
 ثم اتركي الخليط لمدة 30 دقيقة مغطى على نار متوسطة
4 ـ اضيفي الأرز واتركي الخليط حتى يغلي. ضعي الزبد على الوجه، ثم
 اتركي الوجبة مغطاة على نار هادئة لمدة نصف ساعة

وبالهناء والعافية
 <IMG alt="" hspace=0 src="http://www.bintnet.com/cook/themes/default/recipes/rice/rice_vegetables.jpg" align=baseline border=0>
<IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa41.gif" border=0>
مع شكــري وتقديــري لكم.<IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa31.gif" border=0>

اقبلوا منــي تحياااتــي القلبيــة وعلى  درب المحبــه والخيــر نلتقــي

أختــكم

<IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0> نونو الصغيــره <IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0>

<IMG alt="" hspace=0 src="http://www.motayam.com/attachment/babyset1fbutton1.gif" align=baseline border=0>

<IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkbardown.gif" align=baseline border=0>

**نونو الصغيره** · 01-10-04 ||, 09:51 PM

<IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkbarup.gif" align=baseline border=0>

<IMG alt="" hspace=0 src="http://oasis.bindubai.com/download/6eeir/nono0o.jpg" align=baseline border=0>

<IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0>  <A>سلطة قيصر بالدجاج في طاسات الخبز</A> <IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0>

<IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa41.gif" border=0>
المقادير:للخبز
خميرة جافّة
ملعقتا طعام سكّر
4/3 كأس ماء دافئ
3 كؤوس دقيق ممزوج مع البكنج بودر

سلطة قيصر بالدجاج :
أنصاف صدور دجاج بدون جلد ولا عظم
2/1 كأس لبن زبادي
10 كؤوس من الخس والسبانخ مغسول ومنظف ومسلوق بالنسبه للسبانخ قليلا
كأس قطع صغيرة مكعّبة من الخبز اليابس ممزوج بالثوم
3/1 كأس جبن بارميزان مفروم
فلفل اسود وملح 

الطريقه :

ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ في طاسة كبيرة .
تحرّك اعجني الدقيق بالخميره والماء إلى أن تترك العجينة جانب الطاسة وتشكّل كرة .
اعجني العجينة على السطح مرشوش قليلا بالدقيق وبلطف لفيها في الدقيق حتى يكسيها .
 إعجنيها حوالي دقيقة ثم غطيها واتركيها لـ 10 دقائق .
سخني الفرن وادهني كؤوس على حسب رغبتك بالزيت .
 ضعي الكؤوس مقلوبه على صينيه غير مدهونة كبيرة .
قسّمي العجينة إلى 5 أجزاء متساوية .
 افردي كلّ واحدة منها الى دائرة واكبسيها في الكؤوس إخبزيها من 15 إلى 18 دقيقة .
 ضعي الكؤوس تحت الحنفية لحلّ الخبز . برّديها لـ 3 دقائق يرفع الخبز بعناية من الكؤوس .
 ثم برديه على رفّ السلك.
ضعي سلطة قيصر بالدجاج في طاسات الخبز واملئيه به .

سلطة قيصر بالدجاج

سخّني شواية الغاز أو الفحم الحجري او مقلاة المشاوي . ضعي الدجاج على الشواية .
 غطيه ويشوى من 15 إلى 20 دقيقةعلى كل جانب حتى تنضج .
 قطعي الدجاج لشرائح .
 صبّي التزويق في طاسة السلطة الكبيرة.
 أضيفي الخس والسبانخ ورشّيهما بالقطع الصغيرة المكعّبة من الخبز اليابس والجبن والفلفل والملح وقلبيهم جيدا .
قسمي السلطة بين طاسات الخبز وقدميها على الفور .
وبالهناء والعافيه

<IMG alt="" hspace=0 src="http://www.bintnet.com/cook/themes/default/recipes/salad/bread_cesar_salad.jpg" align=baseline border=0>

<IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa41.gif" border=0>
مع شكــري وتقديــري لكم.<IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa31.gif" border=0>

اقبلوا منــي تحياااتــي القلبيــة وعلى  درب المحبــه والخيــر نلتقــي

أختــكم

<IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0> نونو الصغيــره <IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0>

<IMG alt="" hspace=0 src="http://www.motayam.com/attachment/babyset1fbutton1.gif" align=baseline border=0>

<IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkbardown.gif" align=baseline border=0>

**نونو الصغيره** · 01-10-04 ||, 09:57 PM

<IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkbarup.gif" align=baseline border=0>

<IMG alt="" hspace=0 src="http://oasis.bindubai.com/download/6eeir/nono0o.jpg" align=baseline border=0>

<IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0> <A>الكبة</A> <IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0>

مقبـــــــــــــــلات لبنــــــــــــــــــانيه
<IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa41.gif" border=0>
المقادير:

كيلو برغل ناعم
كيلو لحمة هبر ( خالية من الشحم) مفرومة على المكينة
ملح
قرفة ( دارسين)
هيل
فلفل أسود
بصلة صغيرة

مقادير الحشو:

كيلو لحم مفروم
4 بصلات كبيرة مفرومة
ملح
رشة فلفل
رشة هيل
رشة قرفة 

طريقه التحضير:

طريقة عمل الحشوة الخارجية :

- يطحن اللحم والبرغل مع البصل بالماكينة الخاصة وتعاد العملية عدة مرات ويضاف للمقادير السابقة كأس من الماء أو كلما احتاج الامر.
- تدعك العجينة جيداً حتى تصبح سهلة وطرية.

طريقة عمل الحشوة الداخلية :

- يوضع قليل من زيت ويقلى البصل واللحم حتى ينضج
 ويوضع القليل من الملح والفلفل والهيل والقرفة.

طريقة عمل الكبة أقراص:

-يؤخذ مقدار قبضة اليد من الحشوة الخارجية ويعمل حفرة بالداخل ويوضع فيها
 الحشوة الداخلية ،تغلق جيدا،ً يجب أن تكون على شكل بيضاوي.
بعد عمل المقادير جميعها تقلى حبات الكبة بزيت حار ويمكن
 وضع كمية في الفريزر ولكن لا تقلى الا عند الاستخدام .

وبالهناء والعافية 

<IMG alt="" hspace=0 src="http://www.bintnet.com/cook/themes/default/recipes/appetizer/koba.jpg" align=baseline border=0>
<IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa41.gif" border=0>
مع شكــري وتقديــري لكم.<IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa31.gif" border=0>

اقبلوا منــي تحياااتــي القلبيــة وعلى  درب المحبــه والخيــر نلتقــي

أختــكم

<IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0> نونو الصغيــره <IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0>

<IMG alt="" hspace=0 src="http://www.motayam.com/attachment/babyset1fbutton1.gif" align=baseline border=0>

<IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkbardown.gif" align=baseline border=0>

**نونو الصغيره** · 01-10-04 ||, 10:28 PM

<IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkbarup.gif" align=baseline border=0>

<IMG alt="" hspace=0 src="http://oasis.bindubai.com/download/6eeir/nono0o.jpg" align=baseline border=0>

<IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0>  عرسيه(طبق اماراتي)  <IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0>
هي وجبة شعبية تتكون من الأرز واللحم أو الدجاج حيث يخلط الأرز ويقلب جيدا مع اللحم أو الدجاج حتى يصبح الأرز كأنه طحين ناعم .. وفي صباح العيد قبل الصلاة يتجمع الأهالي في المجلس العام بالبلدة (السبلة) وتكون (العرسية) وجبة فطور شهية لهم
 .. حيث تحضر كل أسرة صحنا خاصا أعد خصيصا
لهذه المناسبة، وتجهز هذه الوجبة ليلة
 العيد حيث يسهر الرجال على اعدادها حتى
 وقت الفجر وتستغرق ساعات طويلة لتكون
وجبة لذيذة وتقدم (العرسية) بطرق مختلفة فبعضهــا تـقـدم مـع السمن فقط وبعضها مع السمن
والعسل والبعض الآخر مع الزبيب والسكر(الترشة)..
<IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa41.gif" border=0>
المقادير:

2 كيلو صدور دجاج(بدون عظم او جلد) -
كيلوارزمنقوع -
2ليتر ماء مغلي -
ملح حسب الذوق .

الطريقة:

يسلق الدجاج بعد غسله جيدا حتى ينضج
يحتفظ بماء السلق
تفتت صدور الدجاج تفتيتا ناعما وذلك باليد ويعاد الى ماء السلق
يوضع عليه الملح والارز ويسلق على نار مرتفعه حتى النضج
تخفف النار ويترك مغطى حتى ينشف الماء ويصبح الارز لينا جدا
يضرب بملعقه خشب حتى يمتزج الرز بالدجاج جيدا
ملاحظه: اذا اصبح سائل جدا اضيفي الارز واذا كان جامد جدا اضيفي الماء المغلي. طبق جيد للاطفال

وبالهناء والعافيه
<IMG alt="" hspace=0 src="http://www.acookweb.com/images/cookimages/cook071.jpg" align=baseline border=0>

مع شكــري وتقديــري لكم.<IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa31.gif" border=0>

اقبلوا منــي تحياااتــي القلبيــة وعلى  درب المحبــه والخيــر نلتقــي

أختــكم

<IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0> نونو الصغيــره <IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0>

<IMG alt="" hspace=0 src="http://www.motayam.com/attachment/babyset1fbutton1.gif" align=baseline border=0>

<IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkbardown.gif" align=baseline border=0>

**نونو الصغيره** · 01-10-04 ||, 10:36 PM

<IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkbarup.gif" align=baseline border=0>

<IMG alt="" hspace=0 src="http://oasis.bindubai.com/download/6eeir/nono0o.jpg" align=baseline border=0>

<IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0>  برياني الدجاج <IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0>


<DIV class=story_area align=center>المقادير:

1) دجاجه مقطعه ارباع خاليه من
الجلد ومسلوقه مع هيل وعود واحد قرفه+ماجي ابيض
وملح نصف سلقه للدجاج .
2) اربع كاسات رز ابو كاس مغسول ومنقوع لمدة ساعه
3) علبة لبن زبا دى يكون معاها فصان ثوم مدقوق+ملعقتان ماء كادي+
ملعقة بهارات البريانى +ملعقه صفار الزعفران+ملعقة قرفه مطحونه
4) بصله كبيره مقطعه شرائح خفيفه ومقليه

الطريقة:

يصفى الدجاج من ماء السلق ونتاكد من الملح ثم نضع مكان الدجاج الرز
كي يسلق نصف سلقه في هذه الأثناء نضع الدجاج المسلوق على اللبن
ونضع نصف كميه البصل المقلي معاه .
بعد ذلك ناخذ الرز المسلوق نصف سلقه ونصفيه من الماء الزائد
ونضع نصف كميه الرز في القدر ثم نضع فوقه خلطه اللبن مع الدجاج
ثم باقى الرز فوق الخلطه ونغلف الرز بورق القصدير ونغطيه على نار
هادئه حتى يتم سواه لمده ساعه تقريبا وعند التقديم يقلب بالملعقه
ويزين بباقي البصل والصنوبر.
ويقدم وبالهناء والعافيه

<IMG alt="" hspace=0 src="http://acookweb.com/images/cookimages/cook009.jpg" align=baseline border=0>
مع شكــري وتقديــري لكم.<IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa31.gif" border=0>

اقبلوا منــي تحياااتــي القلبيــة وعلى  درب المحبــه والخيــر نلتقــي

أختــكم

<IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0> نونو الصغيــره <IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0>

<IMG alt="" hspace=0 src="http://www.motayam.com/attachment/babyset1fbutton1.gif" align=baseline border=0>

<IMG alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkbardown.gif" align=baseline border=0></DIV>

**نونو الصغيره** · 02-10-04 ||, 12:09 AM

<img alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkbarup.gif" align=baseline border=0>

<img alt="" hspace=0 src="http://oasis.bindubai.com/download/6eeir/nono0o.jpg" align=baseline border=0>

<img alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0><a>البطاطس المهروسة مع الذرة</a> <img alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0>

المقادير:

- علبة ذرة حلوة او مجمدة
-2 كوب حليب بدون دسم
-3 ملاعق طعام زبدة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ثمن ملعقة صغيرة فلفل
-3 اكواب بطاطس مهروسة
- نصف كوب زبادي او ساور كريم او كريمة خفق
- 2 ملعقة طعام جبنة بارميزان

الطريقه:

- في وعاء متوسط نخلط الذرة والحليب والزبدة و الملح و الفلفل جيدا ونطو على درجة حرارة متوسطة الى ان يغلي الخليط
- نرفعه من على النار ونقلب معه البطاطس و الكريمة جيدا ونرش الجبنة على الوجه .

وبالهناء والعافية 

<img alt="" hspace=0 src="http://www.bintnet.com/cook/themes/default/recipes/vegetables/potatoes_corn.jpg" align=baseline border=0>
مع شكــري وتقديــري لكم.<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa31.gif" border=0>

اقبل منــي تحياااتــي القلبيــة وعلى  درب المحبــه والخيــر نلتقــي

أختــكم

<img alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0> نونو الصغيــره <img alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0>

<img alt="" hspace=0 src="http://www.motayam.com/attachment/babyset1fbutton1.gif" align=baseline border=0>

<img alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkbardown.gif" align=baseline border=0>

**الاميرة الناعسة** · 04-10-04 ||, 10:55 PM

<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa41.gif" border=0><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa43.gif" border=0><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa43.gif" border=0><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa43.gif" border=0><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa43.gif" border=0><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa43.gif" border=0><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa43.gif" border=0><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa43.gif" border=0><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa41.gif" border=0>

يوعااااااااااااااااااااان ه .. يوعتني الغالية ..<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa36.gif" border=0> وحليلي صايمة واحس باليوع<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa54.gif" border=0> قلت بحدر موضوعج يمكن اها مااحس باليوع

بس طلعت المشاركة لذيدة يميميميميميميميميمي ... جميل اختي .. مجهووووووووووووووووووود الصراحة تشكرين عليه ... <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa42.gif" border=0>

تسلمين الغالية..<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/inlove.gif" border=0>

**نونو الصغيره** · 07-10-04 ||, 05:38 AM

<img alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkbarup.gif" align=baseline border=0>

<img alt="" hspace=0 src="http://oasis.bindubai.com/download/6eeir/nono0o.jpg" align=baseline border=0>

<img alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0> الأميره الناعسه  <img alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0> 


<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa41.gif" border=0>
تسلمين عزيزتي على ردج الحلو

ونورتي

جزاج الله الف خير ان شاء الله ويتقبل منج صيامج

و بالعافيــــــــــه عليج

عســى الله يوفقــج ان شــاء اللــه <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa47.gif" border=0>

اقبلي منــي تحياااتــي القلبيــة وعلى  درب المحبــه والخيــر نلتقــي

أختــج

<img alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0> نونو الصغيــره <img alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0>

<img alt="" hspace=0 src="http://www.motayam.com/attachment/babyset1fbutton1.gif" align=baseline border=0>

<img alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkbardown.gif" align=baseline border=0>

**نونو الصغيره** · 07-10-04 ||, 06:19 AM

<img alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0> <a>الكسكس مع المكسرات</a>  <img alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0>

4 -6 أشخاص

المقادير:

1 كوب ماء
2 مكعب مرقة ماجي - ملح أقل
1 كوب كسكس (سريع التحضير)
2 ملعقة كبيرة زبدة (مقطعة لقطع صغيرة)
4/1 كوب صنوبر (محمص)
4/1 كوب زبيب
1 ملعقة كبيرة قشر ليمون (مبشور)

الطريقه:

. يغلى الماء مع مكعبات مرقة ماجي جيداً ثم يرفع عن النار
. يضاف الكسكس إلى الماء المغلي ويحرك بالشوكة جيداً
. يغطى ويترك جانباً لمدة دقيقتين
. تضاف بقية المقادير للكسكس وتحرك جيداً بالشوكة
. يقدم مع الدجاج المغربي

<img alt="" hspace=0 src="http://www.bintnet.com/cook/themes/default/recipes/sweets/couscous_nuts.jpg" align=baseline border=0>

وبالهناء والعافيه

**نونو الصغيره** · 07-10-04 ||, 06:20 AM

<img alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0> أرز بالحليب   <img alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0>
المقادير:

3 لتر من الحليب السائل+4كاسات شاي من الارز
2كوب من السكر+رشة فانيلا +ملعقة صغيرة من ماء الزهر

الطريقة:

نضع الحليب على النار ونتركه حتى يغلي نغسل الارز ونضعه بالحليب المغلي مع
اضافة كوبين من الماء ونحركه ونتركه على نار خفيفة مع التحريك من حين لاخر مدة 3ارباع الساعة
وبعد المدة المحددة نضع السكر والفانيلا وماء الزهر ونحركه ونتركه لمدة عشر دقائق على نار
هادئة ثم نصبه في صحون زبادي صغيرة ونضعه في البراد لمدة ثلاث ساعات ويقدم باردا

وبالصحة والهناء

<div class=smp-blu-14 dir=rtl align=center><img alt="" hspace=0 src="http://acookweb.com/images/cookimages/cook166.jpg" align=baseline border=0>

</div>

**نونو الصغيره** · 07-10-04 ||, 06:21 AM

<img alt="" hspace=0 src="http://reema20032003.jeeran.com/countryroseblnk2.gif" align=baseline border=0>
<img alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0> صيادية السمك   <img alt="" hspace=0 src="http://hawaaworld.net/files/23270/darkheartani.gif" align=baseline border=0>

المقادير:

2 كيلو سمك هامور أو أي سمك حجمه كبير -
ملح -
زيت زيتون للقلي -
4 بصلات كبيرة
نصف ملعقة كبيرة عقدة صفراء (كركم) -
ربع ملعقة كمون - او سنوت -
قليلا من البهارات : الفلفل الأسود و العادي و القرفة او الدارسين -
5 أكواب من الماء -
2 و نصف كوب أرز بسمتي أو أي رز آخر طويل -
ملعقة سمنة -
قليل من الصنوبر .
الطريقة:

2 كيلو سمك - يقطع إلى قطع وسط - يملح ملح وسط
 - و بعد ساعة يقلى بزيت الزيتون -4 بصلات بحجم البرتقالة تقطع دائرات قليلة السماكة
و تقلى بزيت السمك قدر فنجانين قهوة و عندما تحمر قليلا يوضع معها نصف ملعقة طعام عقدة صفرة و
 ربع ملعقة كمون وقليلا من البهار و القرفة و ملعقة وسط ممسوحه
 ملح ثم يضاف إلى البصل ماء قدر 5 أكواب - يغلي الماء وبعدها يوضع
رأس السمك و ذنبته و يغلى قليلا - ذوقي المرق إذا كان ملحه قليلا، أضيفي قليلا من الملح.
إغسلي 2ونصف كوب أرز بسمتي وأضيفيه إلى المرق وعندما يغلي خففي النار إلى الآخر .
 وعندما ينشف اذيبى ملعقة سمنة إقلي فيها الصنوبر وصبي السمن فوق الأرز
 ثم اسكبيه و رشي عليه الصنوبر - و فصفصي السمك افرشيه على
وجه الرز او يترك السمك كما هو ويوضع فوق الرز وصحتين
<img alt="" hspace=0 src="http://acookweb.com/images/cookimages/cook050.jpg" align=baseline border=0>

وبالهناء والعافيه

**نونو الصغيره** · 07-10-04 ||, 06:22 AM

فطيرة التونه


<div class=story_area>المقادير:

3كاسات دقيق/ ملعقتين حليب بودره/ملعقتين خميره/ملعقه سكر/ملعقه ملح/
فنجان زيت/كاسه ماء دافىء/للحشوه/علبه تونه/بصل/طماطم /
زيتون /جبنه مزريلا/صفاربيض/سمسم للتزيين .

الطريقة:

نعجن جميع مقادير العجينه وتترك جانبا. يحمر البصل بالزيت ونضع الطماطم
مع الاستمرار في التحريك ونضع التونه ويحرك مع رشة ملح وفلفل اسود ونطفىء النار
 نحضر صينيه وتدهن بالزيت ونقسم العجينه لقسمين ونآخد قسم ونفرده
 على الصينيه ونضع الحشوه ونرش الزيتون والجبنه ونفردالعجينه القسم الثاني ونضعه
 فوقه مع ضغط العجينه على بعض ويدهن بصفار البيض ويرش بالبسمسم ويدخل الفرن </div>
<img alt="" hspace=0 src="http://acookweb.com/images/cookimages/cook496.jpg" align=baseline border=0>
وبالهناء والعافيه

**نونو الصغيره** · 07-10-04 ||, 06:23 AM

كيكه سعوديه


<div class=story_area align=center>المقادير:

كأس حليب نيدو بدون ماء - (5) بيضات - ملعقه كبيره هيل او حبهان - ملعقة فانيلا
ثلث كوب سكر - ثلث كوب زيت - ثلث كوب نارجيل او جوز هند - ملعقه كبيره بكينج بودره -
مقادير التوفي :
علبة قشطه - فنجان سكر

الطريقة:

نحمر الحليب حتى يصبح لونه بني فاتح ثم نضعه جانبا
ناتي بسلطانيه نضع بها البيض والزيت والنارجيل والسكر واحد تلو الاخر ونخلطه معا
 لمدة دقيقتين ونضيف الفانيلا والهيل والبكينج بودر وبودرة الحليب ونخلطه معا ونأتي
 بصينية الفرن وندهنها بزيت ونسكب بها الخليط ونضعها
 بالفرن لمدة من 30:15 دقيقه حتى تنضج ثم نخرجها وندعها تبرد
طريقة عمل التوفي : نقوم بأذابة السكر حتى يصبح لونه بني فاتح ثم نضيف القشطه
 ونخلطه معا حتى يذوب السكر على نار هادئه ثم نسكبه فوق الكيكه ونضعها في
 الثلاجه حتى يجمد التوفي وتقدم مع الشاي او العصير
 <img alt="" hspace=0 src="http://acookweb.com/images/cookimages/cook697.jpg" align=baseline border=0>
وبالهناء والعافيه</div>

آخـــر الــمــواضــيــع

الموضوع: أكــلات متنوعه عشان شهر رمضـــان المباركـ

أدوات الموضوع

عرض

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة