كيكة الشوكولا بحشوة الكراميل والجوز

[شماسي]

<font color='#F660AB'><FONT color=#f660ab>
<P align=center><FONT face="tahoma, arial, helvetica, sans-serif">السلام عليكم و رحمة الله و بركاته .. <IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa42.gif" border=0>

عندي اليوم كيكة لذيذة وايد وايد وهي الصراحة منقولة بس عجبتني .. <IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa47.gif" border=0>

</FONT><FONT face="tahoma, arial, helvetica, sans-serif"><U>المقادير :
</U>
كوب سكر

فانيليا

نصف كوب زيت

كوب حليب فاتر

كوب و نصف طحين كاتو

ملعقة كبيرة بيكنغ بودر

ثلث كوب كاكاو



</FONT><FONT face="tahoma, arial, helvetica, sans-serif"><U>مقادير الحشوة :
</U>
نصف كوب سكر&nbsp;
&nbsp;
جوز مفروم وسط

ملعقتان كبار زبدة

ربع كوب حليب

شوكولا مبشورة



</FONT><FONT face="tahoma, arial, helvetica, sans-serif"><U>طريقة التحضير :
</U>======
# نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج .

# نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 130 درجة مدة 25 دقيقة تقريباً .

# في هذه الأثناء نجهز الحشوة , نذوب السكر حتى يصير كراميل ذهبي ثم نضيف الجوز ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج قليلا .

# نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون جامدة شوي حتى لا تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة على درجة 130 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو 170 و نتركها حتى تكمل نضج .



أهم شرط لنجاح الكيكة هو أن تنتبهي ان لا تحترق عليك ..

&nbsp;مقادير الكيكة إلي فوق اتصير بعد كيكة شوكولا رائعة من دون حشوة , يعني&nbsp;سويها و اخبزيها وراح تعجبج هشاشتها وطرواتها ..</FONT></P>

<P align=center><FONT face="tahoma, arial, helvetica, sans-serif">&nbsp;شماسي .. <IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/inlove.gif" border=0></FONT></P></FONT></font>

[العجيبة]

<font color='#000000'><p align=center>تسلميييييييين يا شماسي على الكيكة

الصراحة انا ويهي مب ويه كيك

لا اطبخه ولا آكله

بس أطالعه

يالله في وقتها هالكيكة .. يوم ميلاادي اليوم <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/cool.gif" border=0>

والسموووحه</p></font>

[شماسي]

<font color='#F660AB'><FONT color=#f660ab><FONT color=#f660ab>

<P align=center><FONT face="tahoma, arial, helvetica, sans-serif">العجيبة الله يسلمج اختي ,<IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa46.gif" border=0> حـــااولي وانشااء الله تضبط معااج في ثاني مره او ثالث اوكيك , <IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa56.gif" border=0>&nbsp;وكل عامي وانتي بخير وعقباال 100 سنه , <IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa34.gif" border=0>&nbsp;مشكورره&nbsp;ع المداخله الطيبه .. <IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa35.gif" border=0></FONT></P></FONT></FONT></font>

[الحلووه]

<font color='#728FCE'><p align=center>
<font face="verdana, arial, helvetica, sans-serif" size=2>يم يم يمــي
يسلموووو ع الطريقه
شكلها الكيكه حلوه

<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa37.gif" border=0>-<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa37.gif" border=0></font></p></font>

[كيفي اماراتية]

<font color='#000F22'><p align=center><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa37.gif" border=0></p></font>

[شماسي]

<font color='#F660AB'><p align=center><font face="tahoma, arial, helvetica, sans-serif">الحلووه الله يسلمج , عيوونج الآحلى .. <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa31.gif" border=0>

كيفي اماراتية .. <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa50.gif" border=0></font></p></font>