<font color='#000000'><p align=center><font color=#cc6666 size=4> السلا م عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبـــــــــــــا مليار وهلا ومرحبا <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa43.gif" border=0> أشتقتلكم والله وبلحيــــــــــــــــــــ ــــــــــــــل
المهم اسمحولي بكتبلكم الأ كله وبسيرأسويها <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa46.gif" border=0>
والأسم من أختراعي طبعا ً(الكوفته بصلصة الطماطم)
مقادير:
تتبيلة الــلحم
2 بصل مفروم وناعم
2طماطم مفروم وناعم
حسب الرغبه (ملــــح)
4/1 م كركم
1م فلفل أحمر
2فص ثوم مهروس
بسمار وهيل وجرفه مطحونه 2/1م سنوت.. يندق كله لين ما يستوي بودره
الطريقه وايد سهله
تخلطينهم كلهم مع بعــض ويترك(10) دقايق أو نص ساعه( لراحه)
وبعدين اتخرسين إيدج بشويت ماي أو دهن عسب ما تلصق الكوفته بإيدج
وتسوينهم على شكل دوائر وحلوه.. وتحطينهم على (التاوه) وتقلينهم
الصلصه:
6 حبات طماطم
2فص ثوم مهروس
1م فلفل أحمر
1قوطي صلصل (معجون طماطم)
ملح (حسب الرغبه)
الطريقه ما في أسهل منها:
أتحطين الطاطم فالخلا ط وعقب فالجد رعلى النار وتحطين الثوم والفلفل والملح وصلصل وتحركينه
وتخلينه لين ما يغــلض وعقب أتحطين الكوفته وتقدمينها حاره مع (الد يكوريشن)
ولا تنسين أترومين تاكلينه مع العيش أوالخبز
___
العيش مع البلا ليط النثري<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa40.gif" border=0>
2/1جيش بلا ليط
2(<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa36.gif" border=0>) عيش
وماي+ دهن + ملح
أتحمسين البلاليط  ; لين ما يشقر أشويه ..اتحطين العيش على الماي المغلي و لين ما ينضا أشويه
وعقب أتحطين البلا ليط وتحطين الملح وشويه من الدهن ..وتشخلينه وخلاص
بالهناء وشفاء <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa37.gif" border=0>
يلا باي بسير المطبخ <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa46.gif" border=0>
الشيف: عيون البلاد <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa42.gif" border=0>
</font></p></font>
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)