<font color='#000F22'><FONT color=#000f22><FONT color=#4169e1>&nbsp;</FONT>

<DIV align=center>اللحم
بالصلصة الحارة

<FONT color=#ff0099>المقادير</FONT>:

ـ ملعقتا دقيق ـ قطعة لحم غنم من جهة الصدر مقادير الحشوة: ـ قطعتا خبز ابيض مفتت لأجزاء ناعمة ـ ملعقتان من صلصة الكاري الخضراء ـ 3 أعراش بصل اخضر مفروم ـ ملعقتا كزبرة مفرومة.
ـ ملعقة من اعراش الزنجبيل الطري المحكوك ناعماً ـ فص ثوم مفروم ـ ملعقة زيت زيتون ـ ملعقتان من الصلصة الحارة.
<FONT color=#ff0099>
طريقة </FONT><FONT color=#ff0099>التحضير</FONT>:

1 ـ حمي زيت الزيتون في المقـلاة، ثم اقلي فيه اللحم من الجهتـين لمـدة دقيقـتين لكـل جـهة، ثم انقليهـا إلى صينية الفرن 2 ـ لتحضير الحشوة اخلطي جـميع مقـاديـرهـا في حلة صغيرة، ثم امسحـي بهـا اللحم وجوانبه، واضغطي عليهـا بيديك قـليلا حتى لا تسقـط أثناء طبخها في الفرن 3 ـ حـمي الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 220 درجة مئوية، ثم اطبخي فيه اللحم لمدة 35 دقيـقة، وقدميه مع الصلصة الحارة.
<FONT color=#ff0099>
ملاحظة</FONT>:

نسبة السعرات الحرارية: 400 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات: 30 غراما
مدة التحضير: ساعة واحدة </DIV>
</FONT></font>