<font color='#000F22'><FONT color=#000f22>
<P align=center><B><FONT face=arial,verdana size=3><FONT color=#ff00cc><IMG alt="" hspace=0 src="http://www.al-wed.com/pic-vb/3.3.gif" align=baseline border=0>
المقادير</FONT>:

قطعة زنجبيل صغيرة مفرومة
ثلاث فصوص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة مسحوق تاندوري
نصف ملعقة ملح
كوب لبن زبادي
ربع كيلو قطع دجاج من الصدر بدون جلد أو عظم
ملعقتان كبيرتان زيت
أرز بسماتي
ربع ملعقة صغيرة كركم أصفر
أوراق كزبرة خضراء للزينة


<FONT color=#ff00cc>الطريقة</FONT>:

يخلط الثوم مع الزنجبيل ومسحوق التاندوري والملح والزبادي
تحدث قطوع في صدور الدجاج بواسطة سكين حاد ثم تتبل بخليط التاندوري جيدا, وتترك لمدة ساعة مع تقليبها مرة واحدة
يدهن الدجاج بالزيت ثم تشوى القطع تحت لهب الشواية لمدة عشرين دقيقة أو حتى تنضج القطع مع تقليبها مرة واحدة
يسلق الأرز مع الكركم في ماء مغلي مملح لمدة عشر دقائق ثم يصفى من ماء السلق ويوضع في طبق التقديم

<IMG alt="" src="http://acookweb.com/images/cookimages/cook378.jpg" border=0>&nbsp;
<IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa37.gif" border=0>
<FONT color=#ff00cc><FONT color=#000000>تحياتي</FONT>
نونو الصغيره
<IMG alt="" hspace=0 src="http://www.al-wed.com/pic-vb/3.3.gif" align=baseline border=0></FONT></B></FONT></P></FONT></font>