كيك بالشيكولاتة بشكل مختلف

[نونو الصغيره]

<font color='#000F22'><p align=center><font color=#000f22><font color=#000f22><font size=4><img alt="" hspace=0 src="http://members.lycos.co.uk/bentelshia/uploader/pic/mar7ba.gif" align=baseline border=0>
</p></font>
<p align=center><font size=4><font color=#000000><span class=type4bigger><font size=3>&nbsp;</font></p>
<div align=center><font size=+1><font color=#990099>كيك بالشيكولاتة بشكل مختلف
</font>
</font></span><font face=tahoma size=2>الاختلاف هذه المرة هو أن الكيك بموس الشيكولاتة (كريمة جيلاتينية من الشيكولاته )
&nbsp;وهي تتميز بطعم خفيف وشهي .</font>

<img alt="" hspace=0 src="http://www.matbkh.com/matbkh/images/articles/kik5.jpg" align=baseline border=0>

<font color=#990099>مواصفات الكعكة:

</font>الكمية تكفي: 6 إلى 8 أشخاص
مدّة التحضير: 3 ساعات.

<font color=#990099>المقادير </font>:

•&nbsp;200 جرام بسكويت مفري .
•&nbsp;2/1 كوب زبد.</div>
<p align=center>&nbsp;<font color=#990099>لتحضير موسّ الشيكولاتة:

</font>*&nbsp; كوب واحد من الشوكولاتة الخام.
&nbsp;*زلال 3 بيضات.
* 2/1 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
* قشدة .
*&nbsp; 2كوب من اللبن بالسكر.
* 4 ملاعق كبيرة من الماء مذوب فيها ملعقتان من الجيلاتين.
* 3 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
</p>
<p align=center><font color=#990099>ثالثا :الطريقة :

</font>يُمزج البسكويت المسحوق مع الزبدة ثم يفرد المزيج مع الضغط قليلاً في قعر صينية مستديرة ذات جوانب متحرّكة قطرها 26 سنتيمتر،
وتوضع الصينية في الثلاجة.
تُذوّب الشوكولاتة الخام في وعاء فوق الماء الساخن في حمام مائي ثم تُترك لتبرد لمدّة 6 دقائق.</p>
<p align=center>يُخفق صفار البيض مع الفانيليا، ثم يُضاف إلى المزيج الحليب والقشطة والجيلاتين المذاب والشيكولاتة المذابة وتُمزج
المكوّنات جيداً بعضها مع بعض
يُخفق زلال البيض ثم يُخفق معه السكر الناعم.</p>
<p align=center>يُضاف مزيج الشيكولاتة ببطء إلى زلال البيض
يُسكب مزيج الموسّ فوق الكعكة وتُترك الكعكة في الثلاجة لمدّة تتراوح بين ساعتين و3 ساعات.
تُزيّن هذه الكعكة بالشوكولاتة المبشورة وتُرشّ بالسكّر البودرة قبل التقديم.</p>
<p align=center>
</font><font color=#990099>بالهناء والشفاء. </font>

إحترامي وتقديري لكم

<font color=#990066>أختكم</font>

«´¨`.¸.* <font color=#990066>نونو</font> الصغيره*. ¸.´¨`»




<img alt="" hspace=0 src="http://members.lycos.co.uk/bentelshia/uploader/pic/ela-leqaa.gif" align=baseline border=0></p></font></font></font></font>