صينية الكفتة بالخضار..

[نونو الصغيره]

<font color='#000F22'><FONT color=#000f22>
<P align=center><B><FONT face=arial,verdana size=3>
<IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa37.gif" border=0>
المقــادير:


1/2 كلغ لحم (مقطع وجاهز للفرم)


6 حبات بصل

1 حبة ثوم

1/4 ملعقة صغيرة من كل من: ملح ،فلفل أسود، كمون، كريم

2 حبة باذنجان

3 حبات بطاطس (متوسطة الحجم)

4 حبات طماطم

2 مكعب مرقة دجاج ماجي

3 ملاعق كبيرة معجون طماطم

3 أكواب ماء ساخن

<IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa37.gif" border=0>

طريقة التحضير:
. يغسل اللحم جيداً وتقطع فوقه بصلة ويضاف إليه الثوم وتفرم جميعها جيداً
. يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون والكركم إلى اللحم المفروم
. يشكل اللحم علىهيئة كرات (كفتة) ويوضع جانباً
. يقطع الباذنجان والبطاطس والطماطم والبصل إلى شرائح كل على حدة
. يقلى الباذنجان والبطاطس في قليل من الزيت
. ترص الكفتة والخضراوات في صينية فرن مستطيلة بالترتيب التالي: الكفتة، الباذنجان، البطاطس، الطماطم، والبصل، ثم طبقة أخرى من الكفتة والباذنجان وهكذا إلى أن تنتهي الكمية
. يذوب مكعبا مرقة دجاج ماجي ومعجون الطماطم في الماء الساخن
. تصب المرقة على الكفتة والخضراوات إلى أن تغطي 4/3 الصينية
. تغطى الصينية بورق ألومنيوم وتوضع في الفرن لمدة ساعة ونصف إلى أن ينضج الخليط

<IMG alt="" src="http://www.maggime.com/english/images/kofta-and-vegetables-big.jpg" border=0>

تحياـــــتي
نونو<IMG alt="" src="http://tgareed.com/vb/images/smilies/clap.gif" border=0>&nbsp;الصغيره</B></FONT></P></FONT></font>

[شجن الروح]

<font color='#000080'>تسلمين عزيزتي نونو الصغيرة

شكلها الاكلة اتشهي</font>

[شماسي]

<font color='#F660AB'><p align=center><font face="tahoma, arial, helvetica, sans-serif">مشكووره شيختي ع الاكله الحلووه , تسلم ايديينج , بنتظــــــــــــــاار ووصفاات احلى واحلى منج .. <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border=0>

شماسي .. <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/laugh.gif" border=0></font></p></font>

[الحلووه]

<font color='#728FCE'><p align=center>
&nbsp;</p>
<p align=center>
تـــــســـــــلـــــــمــ يــــــن&nbsp;

&nbsp;angel <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/inlove.gif" border=0>&nbsp;heart

</p>
<p align=center>
&nbsp;</p></font>