الايس كريم بأناناس

[شماسي]

<font color='#F660AB'><FONT color=#f660ab>
<P align=center><FONT face="tahoma, arial, helvetica, sans-serif" color=#ff3399>المقادير::

1 - حبة أناناس (750غم تقريباً)

2- عصير 1/2 ليمونة حامضة

3- 100غم من الشوكولاته البيضاء

4- (50 مليلتر) من الحليب

5- (50غم) من السكر الناعم

6- 200غم من الكر يما

مدة التحضير والطهي : 20 دقيقة


الطريقة::

1- قشري حبة الآناناس ثم قطعيها الى قطع صغيرة جداً وضعيها في وعاء وأعصريها.&nbsp;

2- صبي عصير الليمون في الوعاء (مع عصير الأناناس) واخلطي المزيج جيداً واتركيه
حتى ينتقع جيداً.

3- قطعي الشوكولاته واضيفي اليها الحليب ثم ضعيها في قدر على نار هادئه جداً مع التحريك
المستمر حتى تذوب الشوكولاته وتشكل طبقة ملساء.

4- اخلطي المزيج بواسطة الخلاط للحصول على طبقه ملساء.

5- اتركي كتله الشوكولاته تبرد وحركيها من وقت لاخر.

6-انخلي بودرة السكر وأضيفي إليه الكريم واخفقي المزيج جيداً حتى يتكثف.

7- اخلطي الكريم المخفوقه مع السكر الناعم وكتلة الشوكولاته الباردة بشكل تدريجي.

8- اخلطي قطع الأناناس وعصارتها مع مزيج الشوكولاته والكريما المخفوقة.

9-صبي المزيج في وعاء بلاستيكي سعة لتر واحد واتركيه لمده 8ساعات في الفريزر بدرجه .18

10- حركي الوعاء الذي يحتوي على الايس كريم كل ساعه اوساعتين وهو في الفريزر .

11- وبعد انتهاء المده يقدم في كاسات خاصه .



منقوووول من الالايميل .. <IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa35.gif" border=0></FONT></P></FONT></font>