عجينه مثل القطن

[وسواسه]

<font color='#F52887'><font face="tahoma, arial, helvetica, sans-serif" color=#ff6666><strong>الســــلام عليكم

عجينه اتعلمتها من صديقتي وايييييد حلوه

</strong></font><font color=#ff6666><font face="tahoma, arial, helvetica, sans-serif"><strong><font size=3>اللي يجرب هذي العجينه&nbsp;ما بيسوي غيرها....
و اللي ما&nbsp;تضبط عندهم المعجنات ضبطت هذه الطريقة معاهم..
</font>يعني بدون مبالغه بس </strong></font></font><font face="tahoma, arial, helvetica, sans-serif" color=#ff6666><strong>عجينة فطائر طرية ومنفوخة مثل القطنة&nbsp;&#33;&#33;&#33;&#33;

حتى&nbsp;عقب ماطلعون الفطاير او البيتزا من الفرن اتم العجينه لينه و&nbsp;طريه لين اليوم الثاني

وايد روعه انا من جربتها ما سويت غيرها&nbsp;

و هااي الطريقه:
&nbsp;
</strong></font><font face="tahoma, arial, helvetica, sans-serif" color=#ff6666 size=3><strong>المقادير :

- كأس حليب بودرة
- كأسان ماء دافئ
- ملعقتان طعام حميرة فورية
- نصف كأس زيت
- مقدار فنجان قهوة سكر
- ملعقة شاي ملح
- ملعقة كبيرة b.p
- 4 كاسات دقيق طحين كويتي

الطريقة:
- يوضع الماء في ملــه كبيرة ويوضع عليه الحليب
والخميرة ويحرك جيداً , ثم يوضع عليهم الزيت والملح
والسكر مع الأستمرار في التحريك ..

- بعد ذلك يوضع الدقيق ( والبيكنج بودر ) ويخلط جيداً على
&nbsp;قد ما تقدرين وكل ما عجنتي ضمنتي فطيرة قطنية وطرية
&nbsp;لحد ما تصبح العجينة طرية جدا.

- غطيها بقصدير وضعيها في مكان دافئ&nbsp; واتركيها لمدة ساعة ..
- بعد ما تتخمر و تنتفخ افرديها على سطح منثور عليه شوية
&nbsp;طحين عشان ما تلتصق واحشيها بما ترغبين به ..
</strong></font>


<font class=mystyle></p></font><font color=#ff6666><font face="tahoma, arial, helvetica, sans-serif"><strong><font size=3>جربوووووووها و قولولي رايكم&nbsp;
</font>
اتريا ردكم <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/laugh.gif" border=0>&nbsp;
</strong></font></font></font>