<font color='#000080'>قد تبدو البيضة بسيطة للغاية لكن عملية إنتاج البيض عملية معقدة وعندما يشاء الله تكوُّن البيضة يتشكل الصفار أولاً ثم البياض ثم يتشكل الغشاء والقشرة الكلسية حول الصفار والبياض قشرة البيضة الخارجية صلبة لكنها مسامية وبما أن السائل داخل البيضة يترشح عبر مسامات القشرة فإن الهواء يدخل أيضاً لتزويد الخلية الأصل بالأوكسجين الجديد .
والخلية الأصل هي الخلية التي تنقسم وتتطور لتصبح جنيناً وداخل البيضة يوجد غشاءان مفصولان بقليل من الهواء وداخل الغشاءين يوجد بياض البيض أو كما يسمى زلال البيض وهي مادة شبيهة بالجيليه لا لون لها ولا طعم وتتكون من كمية كبيرة من الماء وفي هذه المادة توجد أربطة والهدف من هذه الأربطة هو تثبيت الصفار المح في وسط البيضة ولتحميها من الصدمات.
وصفار البيضة هو جسم كروي وهذا الجسم هو الغذاء للجنين وليس لحجم البيضة علاقة بحجم الطائر نفسه.
فحجم البيضة يعتمد على كمية الغذاء التي يحتاجها لنمو الجنين حتى تفقس البيضة والطيور الصغيرة التي تكون صغيرة أو مشوهة تأتي من البيوض الصغيرة التي يكون الغذاء الواصل لها قليلاً نسبياً.
<img src="http://www.ics.uci.edu/~eppstein/pix/egg/egg-s.jpg" onload = "javascript:if(this.width > (screen.width/2)){this.width = (this.width/2)}" onclick="javascript:if(this.width > (screen.width/2)){this.width = (this.width/2)} else {this.width = (this.width*2)}" border="0" alt='Posted image: Click to resize'></font>
رد مع اقتباس
فــــــ بن دبي ـــــارس
مواقع النشر (المفضلة)