<font color='#F660AB'><p align=center><font face="tahoma, arial, helvetica, sans-serif"><span class=smallfont>محشي حااااااااااااااااااامض ولا ألــــــذ ...
</span>
غرشة محشي ..
* كوبين عيش مصري ( يفض كوب الشاي " الكوب اللي نشرب فيه الحليب الصبح " )
* بصلة عووودة مفرومة أو 2 متوسطات ..ونفس الشي الطماط ..
* حزمة متوسطة بقدونس . ومفروم
*.نعناع سواء كان يابس أو طازج ..
*البهارات بتكون :
ملعقة كبيرة بزار + ملعقة صغيرة جرفة + ملعقة صغيرة ملح + ملعقة كبيرة ملح اللومي
( و ملح اللومي أهم شي في المحشي لأنه هو اللي يعطيه الحموضة وبلاه يطلع المحشي مو شي )
واذا حبيتو تحطون فلفل أسود شوي وفلفل أحمر شوي مش مشكلة بس لا تكثرون
ويكون في حدود ربع ملعقة صغيرونة ..
* ملعقة سمن عربي .( اللي يسونه في البيت فنان ) وممكن المعلب اللي يبيعونه ..
*ملعقتان زيت زيتون ..

طريقة الخلطة ؟؟؟؟؟
ودنن العيش المصري في مااااي دافي مدة نص ساعة ..
صلن الماي عنه ..
خلطن المكونات الباقية ويا العيش وبس ..
ويوم بتن تلفن ورق العنب .. بتحطنه في جدر صح ؟؟ وبيكون على شكل طبقات بالطبع ..
فبين كل طبقة وطبقة صبن زيت زيتون ..
هاتن جدر وحطن فيه ماي + قوطي صلصل + ملح اللومي( ملعقة أو أكثر حسب الرغبة بس ما يزيد عن ملعقتين ) حبة ماجي ( أهم شي ) ...
والماي لازم يكون أكثر عن طبقة المحشي بشوي .. وبالطبع لازم تحطن صحين ستيل على المحشي بعدين
صبن السائل اللي سويتنه ..
وقبل ما تبندن عن المحشي بعشر دقايق ( تقريبا يوم بيكون فيه ماي شوي ) حطن دبس الرمان وهذا أيضا مهم .. 3 ملاعق ممزورات .. ويوم بينشف الماي بندن عنه وعاد لازم يكون العيش ناضي
واذا ما شفتنه نضى زيدنه ماي ..

منقوووووووووول ..</font><a target=_blank href="http://www.smileycentral.com/?partner=zszeb001"><font face="tahoma, arial, helvetica, sans-serif"><img alt=strawberry src="http://smileys.smileycentral.com/cat/12/12_4_40.gif" border=0></font></a>


</p></font>